10 Erstaunliche Vorteile von Auberginen, Bio-Fakten

Auberginen hilft, starke Knochen, reduzieren Sie die Symptome von Anämie, stress reduzieren und verbessern die Verdauung. Auberginen auch Hilfe bei der Gewichtsabnahme, bei der Prävention von Krebs und diabetes-Kontrolle.
Auberginen-nutrition facts

Aubergine ist bekannt als ein Gemüse-mit einem einzigartigen Spektrum von gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich der Fähigkeit zu helfen, starke Knochen und Vorbeugung der Osteoporose, verringern die Symptome von Anämie, und erhöhen die Wahrnehmung. Es verbessert die Herz-Kreislauf Gesundheit und schützt das Verdauungssystem. Aubergine ist auch gut für die Gewichtsabnahme, die Verwaltung von diabetes, stress zu reduzieren, den Schutz von Säuglingen von der Geburt Mängel, und sogar verhindern Krebs.

Was sind Auberginen?

Auberginen sind Früchte, die ursprünglich native zu den indischen Subkontinent und sind jetzt gefunden in der gesamten Welt in verschiedenen Küchen. In England sind Sie bekannt als „aubergine“, und sind auch als Aubergine, melongene und guinea squash. Diese lila oder schwarz glänzenden Früchte wachsen können mehr als einen Fuß in der Länge, in wilden Sorten, aber Sie sind wesentlich kleiner als in der normalen Landwirtschaft. Sie erreichte den Nahen Osten und die mediterranen Regionen rund 800 Jahren und hatten auf die in England bis in das 16 Jahrhundert.

Es gibt eine Reihe von Sorten, die weltweit genutzt, und Sie sind enthalten in Küchen, in vielen verschiedenen Möglichkeiten. Obwohl Sie sind die Früchte, die Auberginen werden Häufig als der „König der Gemüse“, zumindest in Indien, da Sie eine der vielseitigsten und funktionale Lebensmittel in den Kultur-gamut. Sie haben die Konsistenz einer Tomate, in Bezug auf textur und Dichte und sind eine perfekte Ergänzung zu Suppen, Eintöpfe und Saucen. Der beste Teil über diese Lebensmittel ist, Sie sind nicht nur eine schmackhafte und leckere Ergänzung zu vielen Mahlzeiten, aber auch ein Massiv gesunde Aufnahme, die helfen können Sie Leben ein gesünderes Leben.

Auberginen Nutrition Facts

Die wunderbaren gesundheitlichen Vorteile von Auberginen sind in Erster Linie abgeleitet von Ihrer vitamin -, mineral-und Nährstoffgehalt. Auberginen sind eine reiche Quelle von vitamin C, vitamin K, vitamin B6, Thiamin, niacin, magnesium, Phosphor, Kupfer, Ballaststoffe, Folsäure, Kalium und Mangan. Sie enthalten auch fast kein Cholesterin oder gesättigten Fettsäuren.

Gesundheitlichen Vorteile von Auberginen

Gesundheitlichen Vorteile von Auberginen gehören die folgenden:

Bei der Verdauung

Auberginen, wie viele Gemüse sind große Quellen von Ballaststoffen, ein notwendiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Faser ist wichtig für Magen-Darm-Gesundheit, sowie für regelmäßigen Stuhlgang. Es schwillt Stuhl, so dass Sie leichter passieren durch den Verdauungstrakt, während auch die Stimulierung eine peristaltische Bewegung, die Kontraktion der glatten Muskulatur, die helfen, die Nahrung geschoben, aus dem Körper heraus. Schließlich fiber stimuliert die Sekretion von Magensaft, die Erleichterung der absorption von Nährstoffen und die Verarbeitung von Lebensmitteln.

Faser wurde auch im Zusammenhang mit der Reduzierung in der Herz-Erkrankungen, da es beseitigt einige der schlechten LDL-Cholesterins, die verstopfen können die Arterien und Venen, was zu Arteriosklerose, Herzinfarkt und Schlaganfälle.

Gewicht-Verlust

Da Auberginen enthalten eine minimale Menge an Fett und Cholesterin, Sie sind ein sehr gesundes Essen für Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder Kampf Fettleibigkeit. Die Faser ist auch sehr sättigend, das hemmt die Freisetzung von ghrelin, das Hormon, das sagt unserem Geist, dass wir wieder hungrig. Durch das ausfüllen uns und reduzieren unseren Appetit, die Chancen auf übermäßiges Essen stark reduziert, so dass Gewicht-Verlust-versuche erfolgreicher sind.

Verhindern, Dass Krebs

Zusammen mit den positiven Auswirkungen von Ballaststoffen, Auberginen sind auch große Quellen von Antioxidantien, eine der Körper die besten Linien der Verteidigung gegen eine Vielzahl von Krankheiten und Bedingungen. Auberginen enthalten vitamin C, das ist ein wichtiger Teil des Immunsystems, da es stimuliert die Produktion und Aktivität der weißen Blutkörperchen. Auch, Auberginen enthalten Mangan, welches ist ein natürliches Antioxidans und ein essentielles mineral.

Ihr Körper kann davon profitieren, nasunin und die Chlorogensäure, die, zwei Bio-Antioxidantien, die sind etwas ungewöhnlich, aber zeigte inhibitorische Aktivität gegen freie Radikale, sowie antivirale und antibakterielle Eigenschaften. Freie Radikale sind Nebenprodukte des Zellstoffwechsels, greifen gesunde Zellen an und zerlegen die DNA in potenziell krebserregenden Zellen. Mit hohen Gehalt an Antioxidantien in Ihrem Körper sind, stellen Sie sicher, dass die Organe sind geschützt vor den schädlichen Infektionen und Krankheiten, einschließlich Krebs und Herzkrankheiten.

Nasunin, die eine Anthocyan, hat insbesondere im Zusammenhang mit der Hemmung der negativen Verhalten im Gehirn. Freie Radikale sind mitverantwortlich für die neuronale degeneration und das auftreten von Alzheimer und Demenz. Die Studien konzentrierten sich hauptsächlich auf die Auswirkungen der nasunin auf Tiere, aber es ist eine sehr ermutigende Nachrichten für Patienten mit kognitiven Störungen.

Verbessern Die Gesundheit Der Knochen

Es gibt eine Reihe von Vorteile für die Gesundheit der Knochen, die aus Auberginen, das ist sehr gut für Menschen, die an der höheren Gefahr der Knochen-Abbau und Osteoporose . Phenolische verbindungen sind zu geben, was Auberginen und viele andere Früchte, die Ihre einzigartige Färbung. Diese verbindungen wurden auch im Zusammenhang mit einem verringerten Zeichen der Osteoporose, Stärkung der Knochen, und erhöht die Knochendichte. Auberginen haben auch erhebliche Mengen von Eisen und Kalzium, die unerlässlich sind, um die Gesundheit der Knochen und die Allgemeine Stärke. Endlich, die Menge an Kalium in Aubergine hilft bei der Aufnahme von Kalzium, so dass die Auberginen eine umfassende und sehr nützliche booster für Osteoporose-und Knochen-Gesundheit.

Verhindern Anämie

Ein Mangel an Eisen kann sehr gefährlich für die Allgemeine Gesundheit, und es kann sich in Anämie. Anämie ist gekennzeichnet durch Kopfschmerzen und Migräne, Müdigkeit, Schwäche, depression und kognitive Funktionsstörung. Deshalb Essen Lebensmittel mit hohem Eisen kann die Bekämpfung der Anämie und Auberginen haben eine anständige Menge an Eisen in Ihnen. Auberginen sind auch sehr Reich an Kupfer, ein weiterer wesentlicher Bestandteil der roten Blutkörperchen, genauso wie Eisen. Ohne diese beiden Mineralien, der Anzahl der roten Blutkörperchen im Körper werden sich weiter vermindern, da Sie ständig verwendet werden. Mit gesünder die roten Blut-Zellen coursing durch Ihre Adern, Sie werden sehen, einen spürbaren Schub in Energie und Stärke, die zu beseitigen Gefühle von Müdigkeit oder stress.

Verbesserung Der Funktion Des Gehirns

Auberginen sind wunderbare Quellen für sekundäre Pflanzenstoffe , die schon lange bekannt als Booster für die kognitive Aktivität und die Allgemeine psychische Gesundheit. Sie nicht nur verteidigen, gegen freie Radikale-Aktivität und halten Sie Ihren Körper und Gehirn sicher vor Giftstoffen und Krankheiten, sondern Sie erhöhen auch die Durchblutung des Gehirns. Durch die Bereitstellung von mehr sauerstoffreiches Blut an das Gehirn, Sie stimulieren die Nervenbahnen zu entwickeln, die Stärkung der Befugnisse der Erinnerung und analytischen Gedanken. Das Kalium in Aubergine wirkt auch als Vasodilatator und ein Gehirn booster, also insgesamt, Sie sollten auf jeden Fall als „Brainfood“bezeichnet.

Verbessern Die Gesundheit Des Herzens

Es gibt ein paar verschiedene Möglichkeiten, über die Auberginen profitieren Ihre Gesundheit des Herzens, einschließlich Faser, die zuvor erwähnt wurde. Zweitens, Sie haben wurde bekannt, zur Reduzierung der Präsenz des „schlechten“ LDL-Cholesterin im Körper, und Anreize für die Aufnahme des „guten“ HDL-Cholesterin. Das Gleichgewicht des Cholesterins im Körper ist immer schwankend auf der Grundlage der Nahrung, die wir Essen, aber je mehr HDL-Cholesterin, die wir haben, desto besser. Die Senkung der LDL-Cholesterin können verhindern, dass Herzinfarkte, Schlaganfälle und Arteriosklerose . Endlich, die Bioflavonoide in Auberginen sind ideal für die Verringerung der Blutdruck , die reduziert die Belastung und stress auf das Herz-Kreislauf-system, wodurch erheblich zur Verbesserung der Gesundheit und Langlebigkeit Ihres Herzens.

Verwalten Diabetes

Dank Ihrer hohen Faser-Gehalt und geringe Mengen der Löslichen Kohlenhydrate , Auberginen sind eine ideale Nahrung für die Verwaltung von diabetes. Die Qualitäten der Auberginen macht Sie nützlich als regulator von Glukose-und insulin-Aktivität im Körper. Wenn der Insulinspiegel stabil sind und der Körper nicht erleben drastische stürzt und spikes in Blutzucker, so dass die potenziell gefährlichen Nebenwirkungen von diabetes vermieden werden können.

Verhindern Geburtsfehler

Auberginen sind eine reiche Quelle von Folsäure, die eine leckere und nützliche Snacks oder diätetische Ergänzung für schwangere Frauen. Folate sind wesentliche Bestandteile unserer Ernährung und Folsäure ist besonders vorteilhaft für schwangere Frauen. Folsäure direkt schützt die Säuglinge von Neuralrohrdefekten, die manifestieren kann in einer Reihe von Möglichkeiten. Daher ist es immer empfohlen, dass werdende Mütter erhöhen Ihre Aufnahme von Folsäure in Anbetracht der abhängigen in Ihren Schoß!

Wort der Vorsicht: Auberginen sind ein Teil der Familie der Nachtschattengewächse von Gemüse und sind dafür bekannt, schwere allergische Reaktionen. Sie sind jedoch nicht, wie Häufig in Bezug auf ein allergen, wie Tomaten oder Paprika, die auch als Nachtschatten. Wie bei jedem neuen Lebensmittel in Ihrer Ernährung, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie es zu Essen in großen Mengen, und achten Sie auf die Reaktionen Ihres Körpers, wenn überhaupt.

Zweitens, beim Kochen die Auberginen, viele Leute machen den Fehler und braten Sie. Das ist zwar eine leckere Art zu Kochen Gemüse wie Auberginen, außerdem wirkt eine Reihe von nutzen für die Gesundheit und kann dazu führen, dass Gewichtszunahme und negative Auswirkungen auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Wenn Sie braten Sie die Auberginen, Sie absorbieren eine große Menge an Fett, während die Backen eine Aubergine wird halten viele der Nährstoffe, ohne negative Zusätze wie überschüssiges Fett.

Andere als die, die leistungsfähige und potente Gemüse ist eine der besten Möglichkeiten, garantieren eine lang anhaltende Gesundheit!

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