10 Gründe, Warum Sie Sollten Essen, Oliven

Obwohl mehr Aufmerksamkeit ist in der Regel gegeben, um Ihre köstlichen öl, als das ganze Essen selbst, Oliven sind einer der weltweit am meisten genossen Früchte. Die
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Obwohl mehr Aufmerksamkeit ist in der Regel gegeben, um Ihre köstlichen öl, als das ganze Essen selbst, Oliven sind einer der weltweit am meisten genossen Früchte. Ja, Sie sind die Früchte, obwohl die meisten von uns denken, Sie als pikant Gemüse. Hier sind 10 Gründe, warum sollten Sie Essen diese kleinen Köstlichkeiten jeden Tag.

1. Herz-Kreislauf-Vorteile
Wenn freie Radikale oxidiert Cholesterin, Blutgefäße geschädigt werden und das Fett baut sich in den Arterien, was möglicherweise zu einem Herzinfarkt. Die antioxidativen Nährstoffe in schwarzen Oliven behindern diese oxidation von Cholesterin und hilft zu verhindern, Herzerkrankungen. Oliven enthalten Fett, aber es ist die gesunde, einfach ungesättigte Art, die gefunden worden ist, verkleinert das Risiko von Arteriosklerose und erhöhen das gute Cholesterin. Wenn Diäten niedrig in einfach ungesättigte Fette sind geändert, um erhöhen die einfach ungesättigten Fettgehalt (ohne zu hoch in Fett), Studie, Teilnehmer Regel erleben eine Abnahme in Ihrem Blut-Cholesterin, LDL-Cholesterin und LDL:HDL Verhältnis. All diese Veränderungen senken das Risiko Herzerkrankungen.

Neuere Untersuchungen haben auch gezeigt, dass einfach ungesättigte Fette finden sich in Oliven (und Olivenöl) kann helfen, senken den Blutdruck. Die ölsäure gefunden in Oliven–einmal aufgenommen in den Körper und transportiert werden, unsere Zellen ändern können-Signalisierung Muster auf eine Zellmembran-Ebene (insbesondere Veränderung der G-protein-assoziierte Kaskaden). Diese änderungen an einer Zellmembran-Ebene führen zu einer verringerten Blutdruck.

2. Gewicht-Verlust
Es scheint, dass einfach ungesättigte Fette, die Art, gefunden in Oliven, möglicherweise fördern Gewichtsverlust. Olivenöl-Konsum hat sich gezeigt, Abbau der Fette im inneren Fettzellen, loszuwerden Bauch Fett und reduzieren insulin-Unempfindlichkeit.

Menschen, die den höchsten Olivenöl-Verbrauch Essen weniger Kalorien insgesamt und sind selten übergewichtig. Blut-tests zeigen, haben Sie höhere Niveaus von serotonin, einem sogenannten Sättigungsgefühl Hormon, das uns das Gefühl voll.

Die aroma-Extrakten aus Olivenöl lassen uns das Gefühl voller, Senkung der Kalorienzufuhr um fast 200 pro Tag, sagte Sie.

3. Krebs-Prävention
Die antioxidativen und anti-entzündlichen Eigenschaften von Oliven machen Sie zu einem natürlichen Schutz gegen Krebs, denn chronischer oxidativer stress und chronische Entzündungen können wichtige Faktoren bei der Entwicklung von Krebs. Wenn unsere Zellen bekommen überwältigt von oxidativem stress (Schäden an Zellstruktur und Zellfunktion durch übermäßig reaktive Sauerstoff-haltige Moleküle) und chronische übermäßige Entzündung, unsere Gefahr der Zellen-Krebs ist erhöht. Durch die Bereitstellung von uns mit reichhaltigen Angebots von Antioxidantien und entzündungshemmende Nährstoffe, Oliven, kann uns helfen, vermeiden Sie diese gefährliche Kombination von chronischem oxidativen stress und chronische Entzündungen.

Schwarze Oliven sind eine gute Quelle von vitamin E, das hat die geniale Fähigkeit, zu neutralisieren freie Radikale im Körper Fett. Vor allem bei der Arbeit mit den stabilen, einfach ungesättigte Fette finden sich in Oliven, vitamin E machen können zelluläre Prozesse sicherer zu machen. Wenn solche Prozesse wie die Energieproduktion der Mitochondrien der Produktion sind nicht gut geschützt, die freie Radikale verursachen können, oxidation, Beschädigung der Zelle, die Mitochondrien, und zu verhindern, dass die Zelle produziert genügend Energie zur Versorgung Ihrer Bedürfnisse. Wenn die DNA einer Zelle beschädigt ist, es kann auch mutieren und zu Krebs werden. Studien haben gezeigt, dass eine Diät angereichert mit Olivenöl führt zu einem geringeren Risiko von Darmkrebs, fast so niedrig ein Risiko, als eine Ernährung, die Reich an Fisch öl.

4. Weniger Schmerzen
Spanisch-Stil grüne Oliven, Kalamata-Oliven Stil und viele Methoden, Olivenöl Vorbereitung liefern uns wertvolle Mengen an viele unterschiedliche Antioxidantien und anti-entzündlichen Nährstoffen, die als Natürliche Ibuprofen. Ihre öle enthalten oleocanthal, eine Substanz mit anti-entzündlichen Wirkstoffen. Ähnlich wie die klassischen NSAR, Sie sind eine Art von nicht-selektiven inhibitor der cyclooxygenase (COX). 50g (mehr als drei und eine halbe Esslöffel) ein typisches natives Olivenöl pro Tag enthält eine Menge an oleocanthal mit ähnlichen anti-entzündlichen Effekt als 1/10 der Erwachsenen ibuprofen Dosis.

5. Haut und Haar Gesundheit
Schwarze Oliven sind Reich an Fettsäuren und Antioxidantien, die nähren, Feuchtigkeit Spenden und schützen. Leiter unter diesen ist vitamin E. Ob topisch angewendet oder eingenommen, vitamin E hat sich gezeigt, schützen die Haut vor UV-Strahlung, somit Schutz vor Hautkrebs und vorzeitiger Hautalterung. Verschaffen Sie sich einen gesunden, strahlenden Teint durch waschen Sie Ihr Gesicht mit warmem Wasser, die Anwendung ein paar Tropfen Olivenöl, um Schwachstellen, und lassen Sie es arbeiten seine Magie für 15 Minuten vor dem Spülen Sie es aus. In der Tat, können Sie befeuchten mit Olivenöl vor jedem Bad, und sogar Bedingung Ihr Haar mit ihm, indem man es mit einem Eigelb und lassen es vor dem Spülen und waschen.

6. Weniger Allergien
Neue Forschung kann helfen, erklären, wie Oliven Arbeit, um uns mit anti-entzündliche Vorteile, insbesondere bei Fällen im Zusammenhang mit Allergie. Oliven-Extrakte haben jetzt gezeigt worden, um die Funktion als anti-histamine auf zellulärer Ebene. Durch die Blockierung spezielle Histamin-Rezeptoren (genannt H1-Rezeptoren), einzigartige Komponenten in Olivenöl-Extrakte helfen können, vermindern Sie die Zelle, die Histamin-Reaktion. Denn Histamin ist ein Molekül, das können überproduzierten in der Allergie-in Verbindung stehende Bedingungen und kann eine Schlüsselrolle im entzündlichen Prozess ist, ist es wahrscheinlich, dass die anti-entzündliche Vorteile, die wir aus Oliven einbeziehen diese anti-Histamin-Signalweg. Es ist auch möglich, die Oliven haben kann, eine Besondere Rolle zu spielen, als Teil einer umfassenden anti-Allergen-Diät. Ihre Durchblutung wird verbessert und Sie werden in der Lage zu atmen leichter, mit Olivenöl-Verbrauch. Sie können verbessern die Durchblutung und helfen, verringern die Auswirkungen von Krankheiten, wie asthma, durch seine anti-entzündliche Eigenschaften.

7. Verdauungstrakt Gesundheit
Häufiger Konsum von vitamin E und einfach ungesättigte Fette, in schwarzen Oliven ist verbunden mit niedrigeren raten von Darmkrebs. Diese Nährstoffe helfen, Darmkrebs zu verhindern, indem Sie freie Radikale neutralisieren. Olive oil schützende Funktion hat auch eine positive Wirkung auf Geschwüre und gastritis. Olive oil aktiviert die Sekretion von Galle und Pankreas-Hormone, viel mehr natürlich als die verordneten Medikamente ein, dadurch Sie senken Sie die Häufigkeit von Gallenstein-Bildung. Eine Tasse schwarze Oliven enthält auch 17 Prozent der täglichen Zulage von Ballaststoffen, fördert den Verdauungstrakt Gesundheit, indem Sie helfen, sich zu bewegen Nahrung durch das system zu einem gesünderen Tempo. Dieser behält einen Teil des Verdauungstraktes, ohne dass die Arbeit zu hart ist, und unterstützt die ideale balance von Chemikalien und Populationen von Mikroorganismen, die notwendig für ein gesundes Verdauungssystem.

8. Gute Quelle für Eisen
Oliven, vor allem schwarze, sind sehr hoch in Eisen. Die Fähigkeit der roten Blutkörperchen transportieren den Sauerstoff im ganzen Körper ist durch die Anwesenheit von Eisen in das Blut. Wenn wir leiden unter einem Mangel an Eisen, unser Gewebe nicht genügend Sauerstoff erhalten, und wir können fühlen sich kalt oder schwach. Eisen spielt auch eine wichtige Rolle in der Produktion von Energie. Es ist ein notwendiger Bestandteil einer Reihe von Enzymen, einschließlich Eisen-Katalase, Eisen-peroxidase und Cytochrom-Enzyme. Es hilft auch zu produzieren Carnitin, eine essentielle Aminosäure, die wichtig für die Nutzung von Fett. Um das ganze abzurunden, ist die richtige Funktion des Immunsystems ist abhängig von ausreichend Eisen.

9. Auge Gesundheit
Eine Tasse Oliven enthält zehn Prozent der täglichen empfohlenen Tagesdosis von vitamin A, umgewandelt in die Netzhaut bilden, ist entscheidend für gesunde Augen. Es ermöglicht das Auge, um besser zu unterscheiden zwischen Licht und dunkel, wodurch die Verbesserung der Nachtsicht. Darüber hinaus Vitamin A wird angenommen, wirksam gegen Katarakt, Makuladegeneration, Glaukom und anderen altersbedingten Augenkrankheiten.

10. Erhöht die Blutspiegel von Glutathion
Oliven haben gezeigt, die Fähigkeit zu erhöhen die Blutspiegel von Glutathion (einer der körpereigenen premier antioxidativen Nährstoffen). Der Verbrauch von Olivenöl Fruchtfleisch ist in Verbindung mit deutlich erhöhten Glutathion-Spiegel im Blut und Verbesserung der antioxidativen Kapazität.

So Wählen Sie Oliven
Während die Oliven werden traditionell verkauft in Gläsern und Dosen, viele Läden sind jetzt bietet Ihnen in loser Schüttung in großen Fässern oder Behältern (oft als eine “olive bar”). Kauf bulk Oliven wird Ihnen erlauben, zu Experimentieren mit vielen verschiedenen Arten, mit denen Sie möglicherweise nicht vertraut sein, und kaufen nur so viele, wie Sie zu einer Zeit benötigen.

Während ganze Oliven sind sehr Häufig, Sie kann auch finden diejenigen, die wurden ausgespielt, sowie Oliven, die wurden gefüllt mit entweder Paprika, Knoblauch oder Mandeln. Wenn Sie den Kauf Oliven in der Masse, stellen Sie sicher, dass das Geschäft hat einen guten Umsatz und hält Ihre Oliven eingetaucht in Salzlake, die für frische und zu behalten Feuchtigkeit. Einige Lebensmittelgeschäft wird auch die Verwendung von genetisch veränderten ölen, wie Raps, die vermieden werden sollten.

Vermeiden Sie den Kauf Oliven in Dosen. FDA-Daten hat gezeigt acrylamidkonzentration so hoch wie eingerichtet und erwirtschafteten damit 1.925 ppb in einigen Konserven, Bundesweit verteilten Marken der schwarze entsteinte Oliven. Basierend auf diesen Daten, höhere Acrylamid-Ebenen im select-canned schwarzen Oliven kann in Bezug auf die spezifische Handhabung, Lagerung, Verarbeitung (vor allem die Erhaltung und die Verdunkelung Methoden), und Heizung Schritte, begünstigt die Bildung von Acrylamid.

Bei der Auswahl von Oliven, hüten Sie sich vor der label-Beschreibung “von hand gepflückt.” Diese Beschreibung nicht unbedingt sagen, alles, was hilfreich, über die Oliven-Ernte. Viele Oliven werden von hand gepflückt, obwohl das Produkt-label macht keine Erwähnung dieser Tatsache. Umgekehrt, Oliven mit wurden mechanisch geerntet mit hand-Pneumatik-rake sind manchmal gekennzeichnet als “von hand gepflückt.”

So weit öle gehen, die beste Verarbeitung kommen aus dem Eis-gepresste öle, die in der vollständigen Abwesenheit von Hitze; eine dramatische 20-30 mal kälter als kalt-gepresstes Olivenöl; eine kritische Unterscheidung im Hinblick auf die Aufrechterhaltung des öle’ nahrhafte und heilende Potenzial und Anbinden Anspruch als eine der weltweit einzige RAW-Produzenten von Olivenöl. Schmecken Sie den deutlichen erfrischenden Geschmack!

John Sommerlich ist Ernährungsberaterin, herbologist und homöopathischer Arzt. Er ist ein führendes Unternehmen in die Natürliche Gesundheit der Gemeinschaft und berät Sportler, Führungskräfte und vor allem die Eltern der Kinder über den nutzen von ergänzenden Therapien für Gesundheit und Prävention.

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