13 Nachgewiesene Gesundheitliche Vorteile Von Kürbiskernen

Antioxidantien in Kürbiskernen machen Sie wertvoll für Herz, Blase und Prostata-Gesundheit. Glatze oder unfruchtbaren Männern und Frauen in den Wechseljahren profitieren können, zu.
Nährwerte von Kürbiskerne

Gesundheitliche Vorteile Von Kürbiskernen

Kürbiskerne sind eine bunte Mischung von Antioxidantien – vitamin E, Phytosterolen, Zink–, dass die Entzündung zu verringern. Sie scheinen für das Haarwachstum bei kahlen Männern und Frauen in den Wechseljahren lindern kann einige Ihrer Symptome. Überraschend kann Sie sogar reduziert das Risiko von Brust -, Prostata -, und Darmkrebs. Die trockenen Kürbiskerne und rösten Sie für 15 Minuten um davon profitieren zu können.

Das Sprichwort “Große Dinge kommen in kleinen Paketen” hält sehr wahr für Kürbis-Samen.

100 g ganz (ungeschält), geröstete, ungesalzene Kürbiskerne enthält:

  • 446 Kalorien
  • 18.55 g protein
  • 19.4 g Fett
  • 53.75 g Kohlenhydrate
  • 73% diätetische Faser (DV)
  • 65% magnesium (DV)
  • 68% Zink (DV) 1

Kürbis-Samen, die auch als pepitas, sind flache, Ovale grüne Samen, bedeckt mit einer weißlich gelben äußeren Schale. Die Samen mit der Schale ist essbar und können tun Sie eine Welt des guten. Kürbis-Samen wurden in der Volksmedizin zur Behandlung von Nieren, Blase, und Prostata-Erkrankungen seit Jahrhunderten.

Angenehm für den Gaumen, vor allem, wenn gebraten, Sie wahrscheinlich nicht brauchen viel überzeugen, mehr zu Essen Kürbiskerne. Wir hoffen jedoch, die folgenden Vorteile von Kürbiskernen geben Sie den Schubs den Sie brauchen.

1. Versorgt Eine Bunte Mischung Von Antioxidantien

Antioxidantien schützen unsere Zellen vor Schäden durch freie Radikale und damit die Entzündungsprozesse hemmen. Wie viele Krankheiten beinhalten einige oder die andere form der Entzündung, Kürbiskerne können beweisen, dass Sie mehr als nur würdig.

Kürbiskerne sind eine bunte Mischung von Antioxidantien – vitamin E, phenolischen verbindungen, Zink–, die, zum Glück, geschehen zu unseren Gunsten zu arbeiten, im Gegensatz zu nur einem Typ. Zum Beispiel Kürbiskern-Extrakte hemmen die oxidation-Förderung-Enzym lipoxygenase, was phenolischen Säuren allein nicht tun kann.

Geröstete Kürbiskerne enthalten verschiedene Formen von vitamin E – alpha-tocopherol, gamma-tocopherol, delta-tocopherol, alpha-tocomonoenol -, und gamma-tocomonoenol – das kann vorteilhafter sein, um uns gesundheitlich als eine form allein. 2 So, obwohl alpha-tocopherol-Inhalt möglicherweise nicht sehr hoch sein, ist die kombinierte Zufuhr von verschiedenen Formen des vitamin macht es einen guten und, noch wichtiger, eine effektive Quelle für vitamin E.

2. Unterstützt Die Gesundheit Des Herzens

Kürbiskerne sind gut ausgestattet mit Arginin. 3 L – Arginin verhindert, dass arterielle Verdickung und die plaque-Bildung, während auch Senkung des Blutdrucks – Indikatoren für eine gut geschützte Herzen.

Eine Hypothese ist, dass Kürbiskernöl erzeugt Stickstoffoxid, einem Vasodilatator. 4 Durch die Förderung der Blutgefäße zu erweitern, es kann verhindern die Bildung von Blutgerinnseln und Blut Druck in die Höhe.

Kürbis Samen auch niedrigere Gesamt-Cholesterin und LDL-Cholesterin, zusätzliche Bedrohungen auf dem Herzen. 5 6 Als bestehende Forschung mit Ratten und postmenopausalen Frauen nur, mehr expansive Forschung ist erforderlich, um Sinn zu machen, wie genau Kürbiskerne alter Cholesterinspiegel. Es ist möglicherweise durch Ihre essentielle Fettsäure Inhalt. 7

3. Hält Diabetes In Schach

Vorläufige Studien zeigten, dass die Kürbis Samen besitzen Blutzucker senkende Eigenschaften. Die verbindungen, die trigonelline, Nikotinsäure und D-chiro-inositol in Kürbiskernen kann die Verantwortung für die glykämische Kontrolle. 8 Kürbis-Samen können so verwendet werden, als eine komfortable, kostengünstige Werkzeug, um zu halten den Blutzuckerspiegel in Schach Diabetiker.

4. Verzögert Die Hautalterung

Kürbiskerne sind eine reiche Quelle von essentiellen Fettsäuren – omega-3-Fettsäuren und omega-6–, die unser Körper braucht, aber nicht herstellen sich. 9 Die mehr omega-6 oder Linolsäure, die Sie einnehmen, desto weniger wahrscheinlich ist es für Ihre Haut Austrocknen oder beschädigt durch die Sonne. Kürbiskerne, damit, zeigen das Potenzial im Abwürgen der Prozess des Alterns.

5. Steuert Haarausfall

Beeinflussen 7 in 10 Männer, vor allem älter als 50, androgenetische Alopezie (gemeinsame Kahlheit) weiterhin ein ästhetischer Sorge in der Gesellschaft. 10

In einer Studie mit 400 mg Kürbiskern-öl-Kapseln verbraucht wurden täglich von 76 Männern mit gemeinsamen Kahlheit. Am Ende der 6 Monate, die Haare Wachstum erhöht hatte, durch eine zusätzliche 30% im Vergleich zu der Kontrollgruppe.

Dies ist wahrscheinlich aufgrund der Wirkung von Phytosterolen, das äquivalent der menschlichen Cholesterin in pflanzlichen Zellmembranen. Phytosterine hemmen das Enzym 5α-Reduktase in den Haarfollikeln.

6. Fördert Den Schlaf

Kürbisse sind eine reiche Quelle von tryptophan, Zink und magnesium – alles was den Schlaf zu verbessern.

  • Tryptophan: Verbrauchen etwa 1 G tryptophan pro Tag kann Ihnen helfen, schneller einschlafen und besser. 11 Um diese Dosierung von tryptophan, würden Sie zu Essen haben über 200 gm (oder 7 oz) Kürbiskerne täglich.
  • Zink: Jeder Samen enthält etwa 10% Zink. Zink erleichtert die Umwandlung von tryptophan zu serotonin zu melatonin, dem schlafhormon. 12 13
  • Magnesium: Magnesium spielt eine Rolle in der Zelle Signalwege, die in die Schlaf-wach-Zyklus. Unterstützung dieser Erkenntnis, frühere Studien haben gezeigt, dass magnesium Ergänzungen profitieren können Schlaflosigkeit. 14 zum Glück genug, Kürbiskerne sind eine gute Quelle von magnesium, zu.

7. Lindert Arthritische Schmerzen

Kürbiskern-öl-Ergänzungen, die Entzündung zu verringern verursacht durch arthritis in Ratten. 15 Die kraftvolle Mischung von Antioxidantien, spielt wahrscheinlich eine wichtige Rolle. Während der klinischen Studien, die noch anhängig sind, ist es sicher zu testen und sehen, ob Kürbiskerne lindern können Sie Ihre arthritischen Schmerzen.

8. Verbessert Die Qualität Der Spermien

Azothiopine ist ein Medikament zur Unterdrückung des Immunsystems in Patienten, die durchgemacht haben, Organtransplantationen oder die Autoimmun-Krankheiten. Es kann sich negativ auf die Spermienzahl und verursachen Anomalien in Spermien.

Eine Studie an Mäusen schlägt vor, dass Kürbiskern-öl kann verwendet werden, um entgegenzuwirken azothiopine-induzierte Spermien Schaden. 16 Kürbiskernöl kann verbessert Sperma-Qualität und Sperma-Zählung.

Niedrige Konzentrationen von Zink in der Samenflüssigkeit wurden im Zusammenhang mit der niedrigen Qualität der Spermien und Unfruchtbarkeit, während das Gegenteil wahr für hohe Konzentrationen an Seminalplasma Zink. 17 Nun wissen, dass Kürbiskerne sind eine gute Quelle von Zink, die wir uns vorstellen können, die positive Auswirkungen auf die Spermien. Paare versuchen zu begreifen, vielleicht möchten erwägen, die Steigerung Ihrer Kürbiskern-Aufnahme.

9. Verbessert Die Harnwege Funktion

  • Steuert Einer Überaktiven Blase: In einer Studie, 10 gm, der einen Extrakt aus Kürbiskernen öl verbraucht wurde von 45 Personen mit einer überaktiven Blase täglich für etwa 3 Monate. 18 Eine deutliche Verbesserung in Harn-Funktion beobachtet wurde. Kürbis-Samen, so zeigt Versprechen in der Behandlung der überaktiven Blase.
  • Behandelt Gutartige Prostatahyperplasie (BPH): BPH ist ein Zustand, in dem ein Mann hat Schwierigkeiten beim Wasserlassen wegen einer vergrößerten Prostata. Eine Jahr-lange Studie durchgeführt wurde, die erforderliche Männern mit BPH zu konsumieren 320 mg Kürbiskern-öl täglich. 19 Die Symptome der BPH verbessert und die Probanden berichteten von einer besseren Lebensqualität innerhalb des ersten Quartals des Jahres selbst.

Kürbiskernöl hemmt die Enzym 5-α-Reduktase wandelt Testosteron in DHT (Dihydrotestosteron), die Hemmung der unregulierte proliferation von Prostata-Gewebe.

10. Senkt Die Risiken Für Bestimmte Krebsarten

Extrakte aus Kürbiskernen hemmen das Wachstum von Prostata -, Brust -, Magen -, und Darm-Tumoren. 20

Diäten, die Reich an Kürbiskernen kann das Risiko von Brustkrebs bei postmenopausalen Frauen. 21 Dies ist wahrscheinlich durch die Pflanzen Chemikalien, so genannte Lignane, die in Kürbis Samen. 22 Dieser Effekt kann ausgenutzt werden, in Zukunft auch Behandlung von Brustkrebs.

Die meisten Studien über die Wirkung von Kürbiskernen auf Krebs haben sich auf Prostata-und Brustkrebs allein. Sie Schränken auch die Experimente zu Lignane, ignorieren andere potentielle key-Player. Es gibt großen Spielraum für zukünftige Studien durch eine Verlagerung des Fokus auf andere Arten von Krebs und Antioxidantien als auch.

11. Beseitigt Darmparasiten

Kürbiskerne werden traditionell verwendet in der Behandlung von Darm-Würmern. Hinzufügen Grundlage für diesen glauben, eine Studie zeigte, dass Kürbiskern-Extrakte besitzen verbindungen – cucurbitine, Fettsäuren, Berberin, und palmatine–, die sich negativ auf Wurm ei schlüpfen Larven, die Entwicklung, und Erwachsene Wurm die Beweglichkeit. 23

So, obwohl die Samen des Kürbisses kann nicht gar tötet Darm Würmer, Sie kann lähmen. Die Würmer werden davon abgeschreckt Verriegelung an der Darmwand während Stuhlgang erleichtern Ihre Evakuierung aus dem Körper. Diese information ist von unschätzbarem Wert als Parasiten weiterhin immun geworden zu synthetischen anti-Parasiten-Medikamente.

12. Reduziert Die Symptome Der Menopause

Zusätzlich zur Verringerung der Risiken von Brustkrebs bei postmenopausalen Frauen, Kürbiskernöl, sinkt auch die schwere der Symptome der menopause. 24 Frauen schlagen die Wechseljahre können weniger schwere Hitzewallungen, weniger Kopfschmerzen und weniger Gelenkschmerzen. Dieser ist verpflichtet, einen positiven Einfluss auf Ihre Lebensqualität.

13. Fördert Gewichts-Verlust

Es gibt keine direkten bewährten Vorteile von Kürbis-Samen für die Gewichtsabnahme. Dennoch, seine hohen Faser-Gehalt (18%) curb hunger, hilft bei Appetit zu kontrollieren, in Ihre Gewichtsverlust Reise. Seine Reserven an Nährstoffen wird auch sicherzustellen, dass Ihr Körper ist fit genug, übung und überleben Intensive workouts.

Wie Zu Konsumieren, Kürbiskerne

Zwar gibt es keine bekannten oder aufgezeichneten Nebenwirkungen von Kürbis-Samen, Vorsicht walten, wenn Sie auf den Blutzucker-senkende Medikamente. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Trocknen Sie die Samen: Das nächste mal Essen Sie Kürbis nicht wegwerfen, die Samen. Stattdessen trennen Sie Sie vom Fruchtfleisch. Verwenden Sie ein Papiertuch abwischen Brei, der klammert sich an den Samen. Legen Sie die Samen auf einem Papiertuch über Nacht trocknen.

Sie können im Kühlschrank lagern Sie die getrockneten Samen in einem luftdichten Behälter für ein paar Monate, obwohl über 2 Monaten die Samen verlieren Ihre frische.

Alternativ können Sie kaufen leicht verfügbar, trocknen, ungeschält, Kürbiskerne. Es ist besser, Sie entscheiden sich für Bio-Saatgut zu minimieren, Pestizid-Exposition.

Das endosperm Umschlag, unter und das festhalten an der Schale des Kürbisses die Samen, enthält eine gute Menge an Zink. Wenn die shell nicht enthalten erhebliche Mengen an Zink, ist es am besten zu Essen Schale Samen zu erhalten das mineral. Oft, während das entfernen der Schale, den Zink-enthaltenden endosperm wird auch entfernt.

Nicht Salzen Sie: Zwar gibt es keine harte und schnelle Regel, dass Sie müssen nicht Salz, Kürbis-Samen, es ist am besten vermeiden Sie es. Dies wird sicherstellen, dass Sie nicht übers Ziel hinausschießen Ihre empfohlene Natriumzufuhr, da diese Samen können ziemlich süchtig machen.

Braten Sie: Wie alle Nüsse und Samen, Kürbis-Samen zu enthalten antinutrients, die stören die Bioverfügbarkeit von Nährstoffen. 25 Wärme getrocknet, roh, ungeschält Kürbiskerne im Ofen zu erhöhen Antioxidans Bioverfügbarkeit. 26 Braten Sie Sie für nicht mehr als 15-20 Minuten. Über 20 Minuten, die unerwünschten änderungen im Fettgehalt von Kürbis-Samen auftreten.

Alternativ können Sie das einweichen oder Keimen die Samen vor dem Verzehr, um sicherzustellen, dass Ihr Körper die meisten der Nährstoffe.

Hinzufügen, um Ihre Mahlzeiten: Wenn Sie nicht wollen, zu Essen, Kürbiskerne Ebene, streuen Sie Sie über Ihre Salate und Speisen, oder mischen Sie Sie in Ihre smoothies oder Müsli.

Da die meisten Experimente auf Kürbis-Samen mit Extrakten aus Kürbiskern-öl, Sie werden sich vielleicht Fragen, ob das öl ist wirksamer als die Samen selbst. Kürbiskerne sind fast 50% öl, so können Sie Sie alle oben genannten Vorteile wie das öl. 27 Auch die Beschaffung von Kürbiskernöl kann schwieriger sein als rohe Samen. Geben Sie die Samen versuchen und sehen, ob Sie tun, wie versprochen.

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