15 Wunderbare Vorteile von Kichererbsen (Garbanzo Bohnen), Bio-Fakten

Vorteile von Kichererbsen sind Gewichtsverlust, gesundes Wachstum, starkes Herz, reibungslose Verdauung, starke Knochen, geringeres Risiko für chronische Krankheiten, diabetes und genetische Erkrankungen.
Kichererbsen nutrition facts

Kichererbsen oder garbanzo Bohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliche protein, das hilft zu verhindern, diabetes und Hilfe bei der Gewichtsabnahme. Die erstaunliche Vorteile von Kichererbsen gehören die Fähigkeit, verbessern die Verdauung, verhindern, dass Herz-Erkrankungen, stabilisiert Blutdruck und verringern das Risiko von genetischen Krankheiten und Krebs. Sie steigern auch Knochen -, Haut, – und Haar-Gesundheit.

Was sind Kichererbsen (Garbanzo Bohnen)?

Kichererbsen oder garbanzo bean ist eine berühmte Leguminosen auch bekannt als Ceci Bohnen, Bengal-Gramm oder Egyptian pea, je nachdem, wo Sie sind, Sie zu Essen. Diese kleine, blass-braunen Bohnen wurden angebaut, für den besseren Teil von 7.000 Jahren, macht Sie zu den ältesten und beliebtesten Hülsenfrüchte auf dem Planeten.

Arten von Kichererbsen: Es gibt rund 90 identifizierten Arten von Kichererbsen. Obwohl die häufigsten Varianten sind blass-Braun, schwarz, grün und rot Kichererbsen.

Kichererbsen Nutrition Facts

Kichererbsen oder garbanzo Bohnen sind ein Kraftpaket von Nährstoffen, vollgepackt mit pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und Kohlenhydraten . Sie sind eine reiche Quelle von Antioxidantien und Mineralien, wie Eisen, Zink, magnesium, Folsäure und Phosphor. Die nussigen Samen haben auch eine Reihe von essentiellen Vitaminen wie thiamin, riboflavin, niacin, vitamin C, A, B6, B12 und vitamin K.

Gesundheitlichen Vorteile von Kichererbsen

Lassen Sie uns einen Blick auf einige der gesundheitlichen Vorteile von Kichererbsen:

Diabetes Verhindern

Kichererbsen haben einen hohen Anteil an Löslichen Ballaststoffen, die hilft, regulieren den Blutzuckerspiegel durch die Optimierung der Verdauung. Sie können verhindern, dass die Entwicklung von diabetes durch die Gewährleistung normales Niveau von insulin und Blutzucker, und den Menschen helfen, verwalten die Bedingung.

Gewicht-Verlust

Garbanzo beans, die mit Ihrer hohen Dichte an Nährstoffen, kombiniert mit den Ballaststoffen, sind perfekt für Leute, die versuchen, Gewicht zu verlieren. Die Faser hilft dem Körper, sich voll für länger, durch die Interaktion mit dem ghrelin, das hunger-Hormon und die Hemmung der Freisetzung bis zu einem gewissen Grad. Die Mischung von Nährstoffen und Mineralien, sondern hält auch den Körper Fit und aktiv ist, verhindern Müdigkeit und das naschen zwischen-Mahlzeit. Dies macht die Kichererbsen ideal für die Verringerung der Gesamt-Kalorienzufuhr, weil Sie einfach nicht das Gefühl, hungrig, trotz der 270 Kalorien pro Tasse Kichererbsen.

Verbessern Die Verdauung

Das hohe Niveau der Ballaststoffe gefunden in Kichererbsen können helfen, bulk-up Stuhl. Dies hält Sie regelmäßig Stuhlgang, während die Beseitigung der Entzündung, Krämpfe, Blähungen und Verstopfung. Dies kann auch zur Verbesserung der absorption von Nährstoffen Verdauung und sorgen dafür, dass Sie die meisten der Nährwert Ihrer Lebensmittel.

Steigern Die Gesundheit Des Herzens

Unser Herz-Kreislauf-Gesundheit bekommt einen boost auf zwei verschiedene Arten von Kichererbsen. Erstens, die hohe Konzentrationen an Löslichen Fasern helfen, die balance der Cholesterinwerte und helfen bei der Vorbeugung der Arteriosklerose, Herzinfarkte und Schlaganfälle. Zweitens, diese hülsenfrucht kann auch eine Verringerung der Mengen von LDL (schlechtes Cholesterin) im Blut. Außerdem, die einzigen Fette, die in Kichererbsen sind omega-3-Fettsäuren, die der vorteilhaft mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die helfen, schützen das Herz und die Verringerung der Entzündung im ganzen Körper.

Gute Quelle von Protein

Kichererbsen sind eine wichtige Quelle der Proteine notwendig für Wachstum und Entwicklung, sowie die richtige Heilung und Reparatur während des Körpers. Sie sind eine ideale Wahl für Vegetarier, die wollen, um sicherzustellen, dass Sie haben die richtige Nährstoffzufuhr. Allerdings sollte man sich nicht darauf verlassen, Kichererbsen als einzige Quelle von Proteinen. Eine ausgewogene Eiweißzufuhr empfohlen.

Reiche Quelle von Antioxidantien

Die antioxidative verbindungen in Kichererbsen enthalten Polyphenole, sekundäre Pflanzenstoffe , beta-Carotin und wichtige Vitamine. Diese reduzieren den oxidativen stress im Körper und verhindern, dass chronische Krankheiten. Antioxidantien, suchen den freien radikalen, die gefährliche Nebenprodukte des Zellstoffwechsels, die dazu führen können gesunde Zellen zu mutieren. Diese Antioxidantien können helfen, schützen den Körper vor Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Makula-degeneration, und auch kognitive Störungen wie der Alzheimer-und der Parkinson-Krankheit.

Die Knochen Zu Stärken

Garbanzo Bohnen Reich an Eisen, Phosphor, magnesium, Kupfer und Zink sind besonders gut für die Gesundheit der Knochen. Viele dieser Mineralien sind essentiell zur Verbesserung der Knochendichte und verhindern, dass altersbedingte Erkrankungen wie Osteoporose.

Verhindern, Dass Genetische Defekte

Folsäure ist ein wichtiges B-vitamin für viele verschiedene Gründe, vor allem für Frauen. Niedrige folsäurespiegel sind eng verbunden mit Neuralrohrdefekten und anderen Komplikationen mit der Geburt von Kindern. Hinzufügen Folsäure-reiche Kichererbsen in der Ernährung während der Schwangerschaft ist eine köstliche Art und Weise, um sicherzustellen, das baby ist gesund Lieferung.

Pflegen Blutdruck

Eine der wichtigsten Möglichkeiten, zu pflegen, zu niedriger Blutdruck ist für eine natriumarme (salzarme) Diät. Garbanzo beans wird natürlich niedriger in Natrium hilft bei der Senkung der hohen Blutdruck.

Niedrigere Entzündung

Cholin in Kichererbsen ist ein Makronährstoff, die spielt eine wichtige Rolle in der körpereigenen Fähigkeit zur Bekämpfung chronischer Entzündungen. Es regelt auch Ihre Schlaf-Zyklus, erhöht die Reichweite der Bewegung in den Muskeln, sowie steigert die Lernfähigkeit und das Gedächtnis.

Verhindern, Dass Haarausfall

Aufgrund Ihrer hohen protein-und Eisengehalt, Kichererbsen, kann als eine wunderbare Natürliche Ergänzung für diejenigen, die erleben Haarausfall. Diese Bohnen sind auch Reich an vitamin A, B, und E, zusammen mit omega-6-Fettsäuren, von denen alle verbessern Kopfhaut Gesundheit und steigern die Durchblutung.

Steigern Sie Die Gesundheit Der Augen

Einnahme von Kichererbsen auf einer regelmäßigen basis kann steigern Sie Ihre Sehkraft. Sie sind eine gute Quelle von Zink und Vitamine wie vitamin A, C und E, die helfen, schützen vision.

Hautpflege

Die Anwesenheit von Mangan in Kichererbsen verbessert die Gesundheit der Haut und hält die Bildung von Falten und feinen Linien in der Bucht. Im wesentlichen, Mangan verhindert Falten durch die Umkehrung der schädlichen Wirkung freier Radikale. Diese hülsenfrucht enthält auch das element Molybdän, die beseitigt Sulfite, die Bereitstellung einer detox-Wirkung auf die Haut. Andere wichtige Nährstoffe wie Folsäure, Zink und Vitaminen reparieren UV-Schäden und toxin überlastung, während die Haut geschmeidig und strahlend.

Balance Hormone

Verbrauchen garbanzo Bohnen können eine sichere und Natürliche Weise zu begegnen menopausalen und postmenopausalen Symptomen wie Nachtschweiß, Stimmungsschwankungen und Hitzewallungen. Kichererbsen enthalten pflanzliche Hormone, bekannt als Phytoöstrogene, die imitieren die körpereigenen weiblichen Hormons östrogen. Sie auch Schutz gegen Krankheiten, die Häufig betroffen sind Frauen, wie Brustkrebs und Osteoporose .

Andere Verwendungen

  • Für Schuppen, machen Sie eine paste aus Kichererbsenmehl und etwas Wasser. Massage diese auf Ihre Kopfhaut und lassen Sie es für eine halbe Stunde vor dem waschen aus.
  • Kichererbsenmehl ist auch gut für ölige, braune, fleckige Haut. Kombinieren Sie einfach etwas Mehl mit Milch und Rosenwasser zu machen, eine Maske.

Wie Kocht man Kichererbsen?

Kichererbsen sind leicht verfügbar das ganze Jahr über in getrocknet oder in Dosen form. Die Konserven-version enthält Salz und Konservierungsstoffe, aber bietet die Bequemlichkeit. Hier ist, wie Sie Kochen Sie getrocknete Kichererbsen:

  • Waschen und einweichen: Waschen und einweichen Kichererbsen in Wasser für 8 bis 10 Stunden. Einweichen der Hülsenfrüchte bringt nicht nur unten Garzeit, sondern entfernt auch einige der schädlichen verbindungen und Oligosaccharide, die verursachen können Probleme im Magen-Darm-Trakt.
  • Kochen: Der beste Weg, um zu Kochen eingeweicht Kichererbsen ist köcheln lassen Sie für ein paar Stunden, bis Sie weich sind.

Schnell Servieren Tipps

Einige schnelle Methoden zum hinzufügen von garbanzo Bohnen auf Ihre Ernährung gehören:

  • Kichererbsen als Hauptzutat in hummus.
  • Kichererbsen-Sprossen oder gedünstete Kichererbsen Hinzugefügt werden können jeder Salat. Sie können verwendet werden, um vorzubereiten, Suppen, Salate, dips und Gerichte.
  • Kichererbsen sind Boden zu machen, Kichererbsenmehl, auch bekannt als Bengalen Gramm Mehl. Es kann verwendet werden als Ersatz für Weizen-Mehl, wie eine vegane und gluten-freie Mehl -, oder in Kombination mit anderen zur Verbesserung der Geschmack und Ernährung.
  • Fladenbrot gemacht werden können, mit gleichen Mengen der Kichererbsen-und Gerstenmehl. Dies ist ein Vorteil Rezept für Diabetiker.

Nebenwirkungen

Während die Mehrheit der Kichererbse Vorteile sind wunderbar, es kann bestimmte Nebenwirkungen:

  • Sie besitzen den Purinen, die unterteilt werden können, die durch den Körper in Harnsäure und verursachen verschiedene gesundheitliche Bedingungen, einschließlich Nierensteinen, Gallensteinen und Gicht. So vermeiden Sie die Aufnahme wenn Sie leiden unter diesen Bedingungen.
  • Der hohe Faser-und Stärkegehalt der Bohnen verursachen könnte, Beschwerden im Magen-einige. Die beste Lösung, in diesem Fall, ist die schrittweise beginnen mit der Einführung in Ihre Ernährung.

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