Basic-Quinoa Rezept, Skinnytaste

Quinoa (KEEN-wah) ist ein protein verpackt Antike Samen aus Südamerika, ähnlich wie die textur des braunen Reis beim Kochen ein nussiges Aroma. Es enthält alle 9
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Quinoa (KEEN-wah) ist ein protein verpackt Antike Samen aus Südamerika, ähnlich wie die textur des braunen Reis beim Kochen ein nussiges Aroma. Es enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren, Lysin, Phosphor, Kupfer, Eisen und magnesium, und es ist leicht zu machen. Es ist nicht wirklich ein Korn, es ist tatsächlich ein verwandter von Spinat.

Es wird empfohlen, dass Sie einweichen und Spülen Sie die Samen gut vor dem Kochen. Einmal gekocht, die Samen auszudehnen, etwa 4-fache Ihrer ursprünglichen Größe, also 1 Tasse ungekochte quinoa-Samen ergibt etwa 4 Tassen gekochte quinoa. Die Zubereitung ist einfach, 1 Tasse quinoa, 2 Tassen Wasser oder Brühe und ist fertig in etwa 15 Minuten.

Basic-Quinoa Rezept

Zutaten:

  • 1 Tasse quinoa
  • 2 Tassen Wasser (oder Brühe)
  • Salz nach Geschmack

Richtungen:

  1. Quinoa waschen und hinzufügen, um einen Topf.
  2. Fügen Sie Wasser oder Brühe, Salz und Kochen, gedeckt, für 15 Minuten oder bis das ganze Wasser aufgesogen hat.
  3. Sie werden wissen, wenn Sie sind gar, wenn Sie sind flauschig und Sie sehen einen kleinen thread.
  4. Flusen mit einer Gabel, und es wird bereit sein, für andere Rezepte.
  5. Sie können speichern Sie es in den Kühlschrank für 3 oder 4 Tage und Aufwärmen in der Mikrowelle.

1 Tasse gekochtes quinoa = 4 ww

Ernährung Informationen

Ausbeute: 4 Portionen , Portion: 1 Tasse (gekocht)

  • Menge Pro Portion:
  • Freistil Punkte: 4
  • + Punkte: 4
  • Kalorien: 172 Kalorien
  • Gesamt Fett: 2,8 g
  • Gesättigte Fette: g
  • Cholesterin: mg
  • Natrium: 3,4 mg
  • Kohlenhydrate: 31g
  • Fiber: 3g
  • Zucker: g
  • Eiweiß: 6g

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46 Kommentare Hinterlasse einen Kommentar »

Also, welche Art von Rezepten machen Sie mit quinoa?

Ich werde versuchen, zu spielen mit dieser ein wenig mehr. Ich habe “Angst”- lol – aber einige quinoa Müsli den anderen Tag, der war wirklich lecker!

Danke für die hintergrund info; wusste nie, es war ein verwandter von Spinat!

Ich werde die post eine einfache quinoa-risotto-Rezept über die hausgemachte Soße, die wird fertig in 5 Minuten!

Es sieht so schön und flauschig. Kann diese gefunden werden in Ihrem durchschnittlichen Supermarkt? Hat es einen starken Geschmack haben?

Bisher hatte ich keine guten Ergebnisse mit diesem. Was mache ich falsch? Wie lange muss Sie einwirken lassen?

Ich bin sehr gespannt zu sehen, ein quinoa Rezept für ww. Mein partner macht ein leckeres lemon chicken (tagine) und seine große mit quinoa. Sieht aus wie Sie haben ein paar Dinge, die ich ‘ m gehen zu müssen, um zu versuchen!

@ Barb – vielleicht ist es nötig, länger Kochen.

Das Zitronen-Huhn klingt wunderbar!

dumme Frage! ist das die gleiche wie coucous.

Nein, quinoa ist das anders. Probieren Sie es aus, es ist gut!

Hi!
Ist das irgendwie die gleiche Weise wie Sie Kochen regelmäßig weißen Reis? Kann ich mit Reis-Kocher für dieses?

Gute Frage! Ich glaube nicht, verwenden einen Reiskocher, aber ich bin mir sicher, dass es funktionieren würde. Möglicherweise müssen Sie fügen Sie mehr Flüssigkeit, obwohl, ich bin mir nicht sicher.

Ich habe einen Reiskocher und es ist gut gelaufen, außer dass die untere Schicht bekam brauner als der rest. Es war lecker, nicht verbrannt. Zwei zu eins-Verhältnis von Wasser und quinoa.

Machen quinoa schmeckt besser, Kochen Sie es mit Brühe statt Wasser, und der Geschmack auf die gleiche Weise, Sie würden falvor Reis. Quinoa kocht wie Reis.

Quick – Tipp- Rote quinoa ist besser für dich, die regelmäßig quinoa. Sie können es kaufen bei Trader Joes.

wo finde ich Quinoa? in regelmäßigen Lebensmittelgeschäft wie walmart?

Ich kaufe meins im Supermarkt, aber ich denke, es hängt davon ab, wo Sie Leben. Trader Joes verkauft Sie, wie auch die health-food-Läden.

Ich bin aufgeregt, um Ihre Website zu finden und mehr Rezepte für Quinoa. Meine Familie LIEBT es. Wir nutzen unsere Reiskocher zu machen, und ich verwende verschiedene brühen, wenn ich deutlich machen Quinoa je nach protein kann ich dienen. Ich mag auch die rote Quinoa-Sorte. Wir kaufen es in Massen in unserem Bioladen. Ich werde versuchen, Ihre Quinoa “Fried Rice” Rezept.

Auf a bit of a side note….Für diejenigen, die ein tolles Reis-Koch, macht perfekten Reis und andere Körner in neben es hält den Reis warm, wenn es fertig Kochen… investieren Sie in eine Zojirushi Reiskocher. UND ich meine wirklich INVESTIEREN!…wie ist es teuer. Mein Männe & ich hatte eine Scheidung, wenn er eins gekauft und ich fand heraus, wie viel er bezahlt, da hatte ich schon einen Reiskocher, ich dachte, einen guten job gemacht. Dies macht erstaunliche Reis aller Art sowie Stahl-cut-Hafer etc. Wir machen unseren Quinoa in der es die ganze Zeit und es stellt sich heraus perfekt. (Wahrscheinlich mehr info, dass Sie wissen wollte…LOL)

Danke Lynette, ich bin einer dieser Menschen, die nur Reis auf dem Herd, aber ich kenne eine Menge Leute, die schwören auf Ihre Reiskocher.

Quinoa ist Reich an Eiweiß und ist gut als “Reis” Ersatz oder in Suppen oder sogar in Pudding. Es nimmt den Geschmack von was auch immer Sie es in. Wir können es bei Costco hier in Alberta, Kanada.

Dank Merrigold! Ich habe es nie gemacht es in der Suppe, aber das klingt wie eine fantastische Idee!!

Ich habe mit Quinoa für viele Jahre. Ich bin mir sicher, dass Wal-Mart hat noch nie davon gehört, wie damals, als ich fragte, für hummus und Ziegenkäse, der Kerl sah mich an, als ob ich vom Mars. Kaufen in der Masse von Gesundheits-food-Läden oder große Supermarkt hat eine Bio-Ecke. Boxed kostet mehr. Ich weiß nicht, wie die rote Art, es ist chewier, während die weiße Art ist sehr weich.
Wie auch immer, nicht einweichen. Einfach bringen Sie 2 Tassen Wasser zum Kochen, fügen Sie 1 Tasse quinoa, und Kochen auf low für ZEHN Minuten, vielleicht weniger. Wenn Sie sehen, den cute curly cues geknallt haben, aus dem kernel, es ist getan.
Look-up Quinoa auf Wikipedia. Es ist den meisten nahrhafte Getreide, die höchsten in protein und einige Kulturen nennen es auch “Korn der Götter”. Es ist auch weniger Sauer als andere Körner, die gluten-frei und leichter zu verdauen. Ich wähle es jedes mal.

Sie muss Spülen quinoa, die Sie in der Masse kaufen wie es Saponine, coat es, die giftig sind, so dass Sie mit Tauben Lippen und Zunge. Boxed ist schon ausgewaschen, aber nicht der Hauptteil Vielfalt

Ich meine, und fügen Sie die Gurke, Limettensaft, Tomaten, roten Pfeffer und Salz/Pfeffer. Es ist lecker und relativ niedrigen Punkte

Dies ist eine definitiv versuchen! Ich mache Reis für die Tochter die ganze Zeit. Sie nicht wie brauner Reis..solls nicht sicher, Ob ich sogar machen es richtig..lol. Auf jeden Fall haben, um etwas zu bekommen. Benutzen Sie für meine hausgemachte Hühnersuppe, die Sie liebt. Herbst kommt schon!

Weiß jemand die Punkte+ Berechnung für quinoa?

Etwas, was ich gelernt über quinoa – sobald Sie abspülen, abtropfen lassen, sehr gut und Pfanne toast (nur werfen Sie es in was auch immer-Pfanne, die Sie verwenden, kein öl), bis Sie hören ein paar knallen – macht den Unterschied! Mein Mann wusste nicht, wie quinoa, sagte, es schmeckte “komisch” zu ihm, obwohl mir es ist einem völlig neutralen Geschmack. Dieser einfache Tipp geholfen hat, mich mehr quinoa in unserer Ernährung mit weniger Einwände

Können Sie ersetzen Sie diese für Reis in eine butternut squash risotto-Rezept?

Ich mache eine ratio von 1:1.25 quinoa zu flüssig. Bringen, köcheln und reduzieren und Deckel auf niedriger 30-35 Minuten. ruhen lassen und Flusen

Ich bin neugierig. Warum willst du Spülen Sie die Quinoa? Ich kaufte eine große Tasche bei Costco. Es nicht sagen zu Spülen Sie in der Küche Anweisungen.

Ich Liebe Quinoa! Ich kaufe es bei Walmart in einer box. Es ist die Art, die nicht gespült werden. Vielen Dank Gina für all die tollen Rezepte!!

Wo ist dein quinoa aus? Ich kaufte einige bei Trader Joes und es ist 4points für 1/4 Tasse.

4 pt+ für 1/4 Rohstoffe, die = 1 Tasse gekocht. Ich denke, dass es 1 pt+ für jede 1/4 Tasse gekocht.

Ich bin ein Koch und Quinoa Kochen, jeden Tag. Es ist eine der einfachsten Zutaten, mit dem ich gearbeitet habe. Der Grund, warum Sie Spülen Sie es ist, weil es eine feine Harz auf die Samen. Wenn nicht rined auch vor dem Kochen, Ihr Quinoa kann bitter schmecken. Nehmen Sie ein Metall-mesh-Sieb und Spülen Sie den Quinoa unter kaltem Wasser für etwa 5 – 10 Minuten. Bringen Sie Ihr Wasser zum Kochen, 2 Tassen Wasser auf 1 Tasse ungekochte Quinoa, legen Sie die Quinoa in dem Wasser, sobald Sie sehen, Kochen, Deckel und reduzieren Sie Hitze köcheln lassen. 15 Minuten später, Ihr Quinoa gekocht ist…die Quinoa sieht aus wie Ameisenhaufen, in den Topf, wenn Sie fertig sind! Fluff mit einer Gabel und fügen Sie alles, was Sie wie zu machen Sie einen großen Salat!

Toller Post… Danke!!!

Ich wünschte, ich hätte dies Lesen, bevor ich kochte mir. Gefolgt der box Richtungen, aber ich denke, dass ich unzureichend. Immer noch gut, obwohl!

WAlmart sicherlich trägt quinoa wie Sie Ziegen-Käse und hummus. Vielleicht müssen Sie sich statt je ein teenage boy stock zu tun, Ihre Arbeit für Sie.

Verschiedene Wal-Marts tragen verschiedene Dinge, je nachdem, was dort verkaufen. Auch, es ist schon zwei Jahren seit dieser person gepostet…es hat sich viel verändert in der Lebensmittel-Industrie, da dann. Mehr Natürliche und alternative Möglichkeiten stehen jetzt zur Verfügung, weil die Nachfrage. Kein Grund, Sauer auf.

Ich war aufgeregt, um zu finden, die es bei Walmart für einen angemessenen Preis ! Geben Walmart versuchen. Ich fand es in der Reis-Abschnitt

Ich machte nur einige warmen quinoa-Salat und das hier liest, ich war überrascht, dass niemand erwähnt, Keimen die quinoa? Nicht direkt die Menschen Weg von diesem fabelhaften blog, aber da wir alle von einander lernen, wenn jemand interessiert ist, check out (lies: google) “warmen quinoa-Salat jules stonesoup” für das Rezept, das ich gemacht inkl sprießen-Tipps (Ihre Richtungen sind sehr einfach und sprießen, ist super einfach!). Es war sehr schön! Aber sobald Sie fertig sind, vergessen Sie nicht, wieder zu kommen, um skinnytaste cos es gibt viele Rezepte auch hier, die sind genial!

Ich eingeweicht, gespült und gekocht mein quinoa in Hühnerbrühe. Als ich versuchte es zu Essen, alle 5 oder so Bisse hatte eine düstere schmecken, wie es war sand oder etwas in ihm. Jemand anderes hatte dies vor? Die quinoa war aus der bulk-Abschnitt der lokale-Sprossen (Reformhaus.) Ich hasse es, dass düstere Gefühl so schlimm, dass ich fühle mich krank, auch nur daran zu denken versuchen Sie es erneut.

Ich habe das gleiche problem mit der Tasche, die ich gekauft von Costco. Der Geschmack von sand oder Glas unter meinen Zähnen ist schrecklich! Ich mag quinoa und ich hatte keine Probleme mit anderen Taschen, die ich gekauft von Costco zuvor..

Sie haben es zu Kochen, die länger als 15 Minuten…es dauerte etwa 17 – 18 Minuten, bis alle Flüssigkeit absorbiert ist.

Ich habe dieses tolle Salat-Rezept, das ich gegessen habe zum Mittag unzählige Male Es 1 Tasse trockener quinoa (etwa 3-4 Tassen gekocht), einen halben Kopf Rotkohl, 10 oz Streichholz Möhren und Hälfte ein paar grüne Zwiebeln-dies macht etwa 5 große Salate. Ich benutze diese kalorienarme Sesam-Ingwer-dressing auf, und es ist fantastisch

Verwende ich weniger Wasser. Für 2 Tassen Quinoa — 2 1/4 Tassen Wasser. Funktioniert Super, nett & flauschig.

Für die Rindfleisch -, Kartoffel-und quinoa-Suppe, kann ich mit dem roten quinoa?

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