Ernährungsbedingter Faktoren

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Sommer Squash Gesundheitliche Vorteile

Sommer squash ist nicht als ernährungsphysiologisch dicht wie winter squash, aber es immer noch gilt als ein sehr gesundes Lebensmittel. Es ist eine ausgezeichnete Quelle von vitamin C und Mangan, die beide haben starke antioxidative Eigenschaften. Sommer squash ist auch sehr Reich an den Vitaminen A und K und Folsäure und wichtige Mineralstoffe wie Kalium, magnesium und Kupfer. Die Carotinoide sorgen für zusätzliche gesundheitliche Vorteile, die in diesem Gemüse. Sommer squash ist auch eine sehr gute Quelle der diätetischen Faser.

Squash wurde ein Grundnahrungsmittel für Jahrhunderte, aber es ist erst vor kurzem, dass Forscher in der Lage gewesen, um zu dokumentieren, was die Menschen geahnt haben alle zusammen. Squash ist Essen, das ist gut für Sie in vielerlei Hinsicht. Manchmal ist Sommer squash bekommt einen schlechten Ruf als Ernährungs-geringes Gewicht im Vergleich zu winter squash. Aber es ist nicht ein fairer Vergleich, weil der Sommer squash nicht nur teilt viele der gleichen gesundheitlichen Vorteile wie winter squash, bietet aber einige zusätzliche diejenigen von seiner eigenen. Das material in diesem Abschnitt ist alles über die Allgemeinen gesundheitlichen Vorteile von einschließlich Sommer-squash in der Ernährung. In einem separaten Abschnitt mit dem Titel “Medizinische Vorteile”, die wir beschreiben einige wichtige gezeigt und den mutmaßlichen bestimmten medizinischen Vorteile, dass diese sehr empfehlenswert Gemüse bietet.

Allgemeine Vorteile Für Die Gesundheit

• Sommer squash ist eine sehr gute Quelle von Antioxidantien.

Antioxidantien, die Stoffe, die verhindern, dass die oxidation von freien radikalen, was zu beschädigten Zellen und eine erhöhte Anfälligkeit für schwere Krankheiten, wie man älter wird, werden nun anerkannt als ein wichtiger Bestandteil der Ernährung. Sommer squash ist keineswegs rangiert an der Spitze der Oxygen Radical Absorption Capacity (ORAC) – charts, aber die starken antioxidativen Eigenschaften, der viele seiner Komponenten eindeutig nachweisen, darunter auch dies oft übersehen-Gemüse in der Diät öfter.

Sommer squash ist Reich an vitamin C, Mangan, Kupfer und Zink, zusammen mit den Carotinoiden beta-Carotin, lutein, und zeaxanthin. All diese Nährstoffe stärken das Immunsystem und verhindern, dass eine Breite Palette von schwächenden Krankheiten, die oft mit dem Altern verbunden sind, aber nicht müssen, werden, einschließlich Herzkrankheiten und Krebs. Aber um den vollen nutzen, sicher sein zu Essen, die Haut, auch.

• Sommer squash ist eine ausgezeichnete Nahrung für weight watchers.

Sommer squash ist eine ausgezeichnete Wahl für Leute, die versuchen, Gewicht zu verlieren oder die Kontrolle Ihrer Kalorienzufuhr. Mit nur 36 Kalorien in einer ganzen Tasse oder 25 Kalorien in einer ganzen zucchini, wie können Sie schief gehen? Es ist nicht eine Kalorie von Fett oder Cholesterin finden sich in diesem Herz-gesunde Gemüse (außer, natürlich, wenn Sie fügen Sie öl, butter oder anderen Fett in der Küche) und nur eine Spur von Natrium. Mittlerweile, der hohe Wassergehalt macht es überraschend Füllung, da Sie immer viel Volumen für wenig Kalorien. Zur gleichen Zeit, Sommer-squash bietet mehr als 10% des DV für die fünf essentiellen Nährstoffen: Mangan, die Vitamine A und C, magnesium und Ballaststoffen.

• Sommer squash ist eine gute Quelle der diätetischen Faser.

Eine Tasse von Sommer squash enthält 2,5 Gramm Ballaststoffe, 10,1% der DV. Zugegeben, dies ist nicht eine ganze Menge Ballaststoffe, aber jedes bisschen zählt, und die gute Nachricht ist, können Sie die Faser-Inhalt, noch mehr durch die Kombination der squash mit verschiedenen anderen Lebensmitteln. Zum Beispiel, können Sie werfen einige Scheiben geschnittenen oder geriebenen zucchini in den Salat, die andere hohe Faser Gemüse oder machen Vollkorn-zucchini-muffins oder schnelle Brot. Ausreichend Ballaststoffe in der Ernährung ist sehr wichtig, um eine gute Verdauung und Regelmäßigkeit. Lösliche Ballaststoffe hilft, um Cholesterin zu senken, während unlösliche Ballaststoffe fügt Masse auf den Hocker und angeblich spielt eine wichtige Rolle in der Prävention von Darmkrebs. Sommer squash enthält beide Arten von Fasern.

Winter Squash Gesundheitliche Vorteile

Menschen wurden Essen, winter squash, die für Jahrhunderte. Lange bevor es die eigentliche wissenschaftliche Dokumentation seiner zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, die Native Americans nicht nur auf ihn verlassen, wie ein Grundnahrungsmittel, aber begraben Sie mit Ihren Toten Angehörigen, um Ihnen Nahrung im jenseits. Kürbis war auch eines der Lebensmittel, die Dank der Pilger, hat sich zu einem Thanksgiving-tradition. Heute haben wir noch mehr Grund, dankbar zu sein für den winter squash. Neben einem bunten, Gaumen angenehme Ergänzung zu nahezu jedem Menü zum Abendessen, es bietet gute Nahrung, die schnell Energie, essenziellen Nährstoffen und leistungsstarke antioxidativen Schutz.

Falls Sie es noch nicht gemacht, winter squash, die ein regelmäßiger Bestandteil Ihrer Ernährung, die alle die vielfältigen, essentiellen Vitaminen und Mineralien, die diese super-gesundes Gemüse bietet, Sie sollte Grund genug sein. Aber die großen gesundheitlichen Vorteile, winter squash Angebote sind noch viel weitreichender. Wir haben bereits besprochen, die wichtig, die Allgemeine Gesundheit Vorteile von Sommer squash, aber dieses Kapitel wäre nicht vollständig, ohne jetzt das gleiche tun für winter squash. Siehe auch den separaten Abschnitt über die “Medizinischen Vorteile” erfahren Sie alles über die mehr spezifische stark erforschten Heilwirkungen der winter squash.

Allgemeine Vorteile Für Die Gesundheit

• Winter squash ist eine ausgezeichnete Quelle von Antioxidantien.

Es ist eine bekannte Tatsache, dass die Gesundheit vieler Menschen verschlechtert, als Sie älter werden. Ihr Immunsystem schwächt, und Sie werden immer anfällig für die degenerativen Erkrankungen, die nicht nur beeinträchtigen die Lebensqualität, können aber potenziell verkürzen die Lebensdauer ebenso. Die gute Nachricht ist, dass eine Ernährung, die Reich an Antioxidantien kann gehen ein langer Weg in Richtung zur Abwendung dieser Probleme.

Ein wichtiger Faktor in der Entwicklung von degenerativen Erkrankungen ist die oxidation von freien radikalen, die Schäden verursacht zu den Zellen und lässt den Körper viel anfälliger für schwere Krankheiten. Schlechte Gewohnheiten wie Rauchen und übermäßiger Alkoholkonsum, sowie Strahlung und schwere Exposition gegenüber schädlichen Chemikalien, Verbindung das problem. Freie Radikale können Ihren Auftritt in vielerlei Hinsicht, auch im normalen Alltag. Während Sie nicht vollständig vermeiden, eine hohe antioxidative Ernährung hat einen großen inhibitorischen Effekt kann verhindern, dass viel von den potenziellen Schaden, der geschieht, bevor es zu spät ist.

Winter squash ist geladen mit Antioxidantien. Für den Anfang, es ist eine ausgezeichnete Quelle von Vitaminen A, C und E und Mangan, zusammen mit kleineren Mengen von Kupfer und Zink, die alle haben starke antioxidative Eigenschaften. Dann, am Anfang aller, dass, die hohe Konzentrationen der Carotinoide und andere sekundäre Pflanzenstoffe liefern zusätzlichen antioxidativen Schutz. Je tiefer die Farbe, die der Kürbis, desto höher ist die Konzentration der Carotinoide. Es ist wahr, dass viel von der Forschung über den wichtigen Beitrag von Carotinoiden und anderen Antioxidantien bei der Verhinderung solcher Krankheiten, wie Herzkrankheiten und Krebs konzentriert sich auf Karotten, anstatt auf squash. Bedenken Sie aber, dass die Konzentrationen dieser Komponenten in winter squash vergleichbar ist. In anderen Worten, ist es sinnvoll, geben Sie Ihrem Körper eine extra Dosis antioxidativen Schutz, indem Sie sowohl die Karotten-und winter-squash, ein häufiger Bestandteil der Ernährung.

• Winter squash ist eine gute Nahrung für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten.

Winter squash ist nicht so kalorienarm wie Sommer squash, aber bei 80 Kalorien pro Tasse, gibt es einen Platz für Sie in alle, aber die meisten stark eingeschränkt Diäten. Es gibt etwas Fett in winter squash, aber es ist das Herz-gesunde Art, bestehend hauptsächlich aus einfach ungesättigten und mehrfach ungesättigten Fetten. Es ist keine Arterie verstopfen Cholesterin oder Trans-Fettsäuren in der winter-squash. Stattdessen bekommt man omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz und eine gute Quelle von vitamin E.

Winter squash ist auch ein herzhaftes Gemüse, das ist ungemein befriedigend, so dass auch ein kleiner Teil geht ein langer Weg. Die hohen Wasser-und Ballaststoffgehalt hilft Sie tanken und Narren Ihren Körper zu denken, Sie haben mehr gegessen als Sie. Mittlerweile, die komplexe Kohlenhydrate und Vitamine des B-Komplexes zur Bekämpfung der Müdigkeit und eine gute Quelle von Energie. Winter squash Fleisch an sich enthält nicht viel Eiweiß, aber Kürbis-Samen sind eine hervorragende Quelle, nicht nur Ballaststoffe, sondern von protein, zu.

• Winter squash ist eine sehr gute Quelle der diätetischen Faser.

Während einige Sorten von winter squash haben einen höheren Ballaststoffgehalt als andere, alle sind Reich an Ballaststoffen. Mit winter squash, auf die Sie zählen können auf 5,7 Gramm Ballaststoffe auf die durchschnittlichen, in jeder acht-Unzen-portion, was 23% der DV. Aber wenn Sie sind auf der Suche für eine einfache Möglichkeit, fügen Sie zusätzliche Faser auf Ihre Ernährung, haben acorn squash, die hat 9 Gramm Ballaststoffe pro Tasse. Leider, die meisten Menschen konsumieren nicht annähernd die Menge an Ballaststoffen wird empfohlen, dass Sie täglich für optimale Herz-und Verdauungs Gesundheit, aber wenn Sie haben, winter squash oft, kann es definitiv helfen, um make-up für den Ausfall. Sie können die Faser-Inhalt, noch mehr durch die Kombination von winter squash mit anderen high-Faser-Lebensmittel, Zum Beispiel, können Sie den Kürbis in den Teig für Vollkorn-muffins, oder fügen Kürbiskerne, rohe Gemüse Salate. Ausreichend Ballaststoffe in der Ernährung ist wichtig für die Aufrechterhaltung einer guten Verdauung und Regelmäßigkeit. Winter squash ist eine besonders gute Quelle von unlöslichen Ballaststoffen, die neben aufzutragen, um den Stuhl, spielt vermutlich eine wichtige Rolle bei der Prävention von Darmkrebs.