Gesundheit und Ernährung Vorteile von Real Hausgemachte Hühnerbrühe (aka Knochen Brühe)

Die gesundheitlichen Vorteile von geflügelbrühe (Knochen Brühe) weit und breit! Du wirst nicht glauben, wie viel dieser schlichte Praxis kann Ihre Gesundheit verbessern.
Hühnerbrühe Ernährung

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Je mehr ich Lerne über die vielen Möglichkeiten, die eine gute Brühe/stock kann meine Gesundheit verbessern, die mehr aufgeregt ich bin, um diese Informationen zu teilen mit Ihnen, sowie die richtige Vorbereitung auf ein Lager (Ihr nächsten Montag Mission). Plus, es ist wirklich lecker!

Home vs. Store Hühnerbrühe

Bevor ich auch nur ansatzweise teilen der Tatsachen, ist es wichtig, dass Sie verstehen, wir reden hier nicht von Swanson hier. Die Lebensmittelindustrie hat alle aber ergriffen werden, die Ernährung aus der Brühe durch das schneiden von Ecken hinzufügen und…naja, Zusatzstoffe. Gefälschte Lebensmittel. Hier ist ein Beispiel um meinen Standpunkt zu beweisen: wenn Sie die Google-Suche “Gesundheit Vorteile Hühnerbrühe”, Ihre Ergebnisse sind genau das.

Du wirst lernen, was ist in chicken stock, werden Sie gesund. Wenn Sie dann klicken Sie auf eine der empfohlenen suchen “Huhn Brühe Nährwert” erhalten Sie Seiten mit den Details der Kalorien, Kohlenhydrate, Fett usw. in verschiedenen Huhn brühen. Sie erhalten zahlen. Die Lebensmittelindustrie liebt, zu schlagen eine Anzahl auf alles statt zu erklären, genau das, was Sie Essen.

Ich weiß nicht, über Sie, aber ich bin ziemlich verwirrt darüber, was zu TUN mit all den zahlen. Ich bin bereit für jemand zu mir sagen, wie man etwas gesundes und dann legen Sie es in meinem Körper. Vielleicht sagen Sie mir, wie es mir helfen wird. Aber Mach mich Mathe! (Der Unterschied zwischen “stock” und “Brühe”, die durch die Art und Weise, nicht viel. Sie werden Häufig Synonym verwendet, manchmal aber auch “Brühe” bedeutet, aus Fleisch und Gemüse, während sich die “Lager” immer auch die Knochen. Von hier aus auf, die ich verwenden werde Bestandhaben, weil es die Knochen, dass die Mahlzeit, wie Sie bald erfahren.)

Was Bekomme ich davon?

Die gesundheitlichen Vorteile sind einfach unglaublich, wirklich. Hier sind nur einige der Vorteile, die Vorbereitung hausgemachte Lager:

  • Stärkt Immunsystem
  • Unterstützt die Verdauung
  • Erhöht die Effizienz von protein verwenden
  • Liefert leicht verdauliche Mineralstoffe, einschließlich calcium – Siehe das update auf Mineralien, die ich gelernt in diesem post…
  • Können Verbesserung der Symptome: Gelenkschmerzen, Erkältung, Magen-Darm-Geschwüre, Tuberkulose, diabetes, Muskel-Erkrankungen, Infektionskrankheiten, Gelbsucht, Krebs, Nahrungsmittel-Allergien, Koliken, maldigestion, chronisch entzündliche Darmerkrankungen, Osteoporose, Schmerzen und Entzündungen, Krämpfe, Muskelkrämpfe, Wahnvorstellungen, depression, Schlaflosigkeit, Reizbarkeit, Hyperaktivität, Angst, Herzklopfen, Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel, Allergien….

(Dies ist, beginnt zu fühlen, wie eine Liste auf ein “zu-gut-zu-werden-wahr” – Ergänzung Dauerwerbesendung. Ich werde beenden Sie alle aufzulisten…aber sind Sie nicht auch erstaunt?)

Was macht es so toll?

Die Komponenten einer gesunden Bestand kommen vor allem aus den Knochen. In einem entsprechend vorbereiteten Lager, die Knochen sind erlaubt zu sitzen in Wasser mit etwas Essig für eine Stunde oder so vor der Heizung. Haben Sie jemals getan, das experiment, wo Sie ein ei in Essig, und nach einer Weile die Schale wird ganz weich? Der Essig eine Säure ist, wirkt Sie wie unsere Magensäure und bricht das calcium in der Eierschale.

In einem Lager, das Kalzium und andere Mineralien aus den Knochen übertragen werden, direkt durch das Wasser (das wird Brühe/stock), und daher in Sie . Der beste Teil ist, dass es eine mehr leicht assimiliert form von Mineralien als viele andere Quellen, einschließlich Ihrer Ergänzungen.

Ernährung gefunden, in der Knochen-Aktien:

  • Calcium
  • Magnesium (bei Verwendung des Gutschein-KS10 mit 10% Rabatt!)
  • Phosphor
  • Andere Spurenelemente
  • Gelatine (die Gutschein-KS10 mit 10% Rabatt!)
  • Kollagen (die Gutschein-KS10 mit 10% Rabatt!)
  • Glycin
  • Naja, ist das nicht traurig…Bloggerinnen, teilten die “mineral-Reich” Teil der Knochen-Brühe, aber es ist auch nicht wahr. Siehe das update hier – aber einige tolle Neuigkeiten auf protein zu!
  • Hinzugefügt: große Quelle von protein!

Happy Feet: die Vorteile der Gelatine

Eine gute Brühe/stock wird erstarren, wie es kühlt, weil die Anwesenheit von Gelatine, gefunden im Knorpel und Bindegewebe in den Knochen. Die besten Teile des Tieres in Ihrem Lager, Köpfe, Füße, Knöchel und Haut. (Das ist, warum wir gehen chicken stock, kein Rind!) Gelatine hat eine lange Liste von gesundheitlichen Vorteilen, darunter:

  • fördert die Verdauung, insbesondere von Milch, Fleisch, Bohnen und Getreide
  • “protein-sparer” – hilft unserem Körper das protein aus dem Fleisch die meisten effizient
  • verbessert die Behandlung von Magengeschwüren, Tuberkulose, diabetes, Muskel-Erkrankungen, ansteckende Krankheiten, Gelbsucht und Krebs
  • behandelt die Unterernährung und verbessert die Knochendichte

Kurze Schnitte auf den Prozess gleich kurz auf Ernährung.

Brühwürfel haben keine Gelatine, brühen und Konserven haben keine Norm, die sagt, Sie haben, verwenden Sie den Essig einweichen, oder sogar Knochen überhaupt. Sie vermitteln kann, tolle Aroma und der Geschmack (Mitteil, anyone?) zu Ihrer Mahlzeit, aber Sie wird nicht bei der Verdauung.

Sie werden nicht bauen Immunität gegen Erkältungen! Der alte Jüdische Großmutter Hühnersuppe Heilmittel hat echte Forschung hinter sich – und die Hilfe auch tatsächlich in der fat. Die gelben Kügelchen schweben in der Suppe (die ich immer zu vermeiden wie die Pest) tragen Immunität Verteidigung , um Rivalen die besten over-the-counter-Pille, die Sie bekommen können. “Wenn berücksichtigt wird, dass 80% des Immunsystems, die Linien der Magen-Darm-Trakt, die Rolle der Knorpel gewinnt Bedeutung, da es nähren können sowohl den Darm und das Immunsystem.” Quelle

Leider, viele eingesperrten Hühnern (was kaufen Sie im Lebensmittelgeschäft), haben wenig Gelatine aufgrund Ihrer fehlenden übung. Sie können sagen, wenn Ihr Bestand ist gute Gelatine Inhalt, wenn er die Gele nach der Abkühlung. Mir zu kämpfen, aber jetzt weiß ich, wie man Knochen Brühe mit schweren gel. Erstaunlich! Finden Sie allll meine besten Tipps für hausgemachte Lager an einem zentralen Ort: Die Enzyklopädie der Hühnerbrühe

Hausgemacht Lager ist super einfach und etwas, was ich die ganze Zeit mache, auch wenn ich in den Wehen lag mit meinem 3. Kind (für real), aber wenn Sie sind immer noch eingeschüchtert, indem es gute Nachrichten: Sie können kaufen, Gelatine und Kollagen, die hat fast alle die gesundheitlichen Vorteile von Aktien, vor allem diejenigen, für Haare, Nägel, Haut und Gelenke.

Wenn Sie an weiteren Informationen interessiert sind, gehen Sie bitte auf zu Lesen, die Auszüge unten aus zwei großen Quellen. Wenn Ihr Interesse geweckt und Sie können nicht warten, um zu sehen, ein Beispiel, wie man einen guten Vorrat, bitte komm zurück Montag für Ihre mission (plus ein süßes Bild von “Tochter-in-Pot”)!

Auf der Suche nach anderen Denkanstoß?

Zitiert Informationen auf Lager

“Stock enthält Mineralstoffe in einer form, die der Körper absorbieren kann einfach nicht nur Kalzium, sondern auch magnesium, Phosphor, Silizium, Schwefel und Spurenelementen. Es enthält die kaputte material von Knorpel und sehnen–Zeug wie chondroitin-Sulfat und Glucosamin, die jetzt verkauft werden als teure Ergänzungen für arthritis und Gelenkschmerzen.” Brühe ist Schön, UPDATE: Anscheinend sind die veröffentlichten Brühe Buch von Sally Fallon sagt das Gegenteil über Mineralien.

Alles, was unten ist von hier:

“Gelatine (Brühe) kann man für die Nutzung unter folgenden Bedingungen: Nahrungsmittel-Allergien, Milch-maldigestion, Kolik -, Bohnen-maldigestion -, Fleisch-maldigestion -, Getreide-maldigestion, hypochlorhydria, übersäuerung (reflux, gastritis, Magengeschwür, Hiatushernie) chronisch entzündliche Darmerkrankungen (Morbus Crohn und Colitis ulcerosa), Reizdarm, leaky-gut-Syndrom, Unterernährung, Gewichtsverlust, Muskelschwund, Krebs, Osteoporose, calcium-Mangel und Anämie.”

“Kollagen (Brühe) kann man für die Nutzung unter folgenden Bedingungen: schlechte Wundheilung, Weichteilschaden (einschließlich der Chirurgie), Knorpel-und Knochen-Verletzungen (einschließlich dental degeneration).”

“Glycin (Brühe) kann man für die Nutzung unter folgenden Bedingungen: Anämie, Erschöpfung, Entgiftung, Blutzucker-Störungen, Muskelschwund, Wundheilung, Schwangerschaft, Säuglingsalter und in der kindheit Wachstum, asthma, hypochlorhydria, Gelbsucht und Leber unterstützen.”

“Mängel an Mineralien kann erworben werden, ähnlich wie Vitaminmangel. Grundsätzlich gibt es zwei Möglichkeiten dies geschehen kann, mangelnde Zufuhr in der Ernährung oder mangelnde Resorption im Darm. Brühe kann ein hervorragendes Mittel für diese beiden Ursachen von Mineralstoffmangel, weil es leicht absorbiert wird, extrahiert Mineralien, plus fördert die Heilung des Verdauungstrakts.”

“Kalzium (Brühe) kann man für die Nutzung in folgenden Mangel-Anzeichen, Symptome und Bedingungen: Schmerzen und Entzündungen, Krämpfe, Muskelkrämpfe, Wahnvorstellungen, depression, Schlaflosigkeit, Reizbarkeit, Hyperaktivität, Angst, Herzklopfen, Bluthochdruck, hoher Cholesterinspiegel, Allergien, brüchige Nägel, parodontale und Dentale Erkrankungen, pica, Rachitis, Osteomalazie, Osteoporose, und jede situation, die entsteht Knochen-Verlust wie Alterung, Immobilisierung, postmenopause und Koffein, Tabak und Alkohol benutzen.”

“Phosphor (Brühe) kann man für die Nutzung in den folgenden Phosphor-Mangel-Anzeichen, Symptome und Bedingungen: verringerte Aufmerksamkeit, Müdigkeit, Schwäche, Muskel-Schwäche, Zöliakie-oder sprue-Krankheit, Rachitis, Osteomalazie, primärer Hyperparathyreoidismus und Anfälle.”

“Magnesium (Brühe) kann man für die Nutzung in den folgenden Magnesiummangel Anzeichen, Symptome und Bedingungen: Appetitlosigkeit, übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Müdigkeit, Nervosität, Angst, Unruhe, Verwirrung, Hyperaktivität, Schlaflosigkeit, muskuläre Reizbarkeit und Schwäche, Allergien, immunodepression, Nierensteine und Herz angreifen.”

“Brühe gedacht werden kann, wie ein protein zu ergänzen, und eine calcium-Ergänzung. Die chemischen Bestandteile extrahiert aus dem Sud sind Glycin und Prolin (Kollagen/Gelatine), calcium und Phosphor (Mineralien), Hyaluronsäure und chondroitin-Sulfat (GAGs), und andere Mineralien, Aminosäuren und GAGs in kleineren Mengen.”

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