Macht Kokosöl Machen Sie Fett, Yuri Elkaim

Kokosöl ist ein gesättigtes Fett, so bedeutet das, dass Sie sollten Sie zu vermeiden? Und wird es machen Sie Gewichtszunahme? Hier ist die Wahrheit ein für alle mal.
Kokosöl Fett

Wenn Sie besorgt sind, dass der Verzehr von Kokosöl ist, wird Sie Fett, sind Sie nicht allein.

In den letzten Jahrzehnten, die Vermeidung aller Nahrungsfette wurde gesagt, die ultimative Lösung für den Verlust von Fettmasse.

Die Theorie, dass “Fett Fett macht” gewann die überzeugung eines jeden, der ging auf eine Gesundheit-kick. Fett-freie Lebensmittel geplagt Lebensmittelgeschäft Gänge und zerstört den Ruf von life-giving gesunde Fette in der Prozess—einschließlich der Kokosnuss-öl.

Schneller Vorlauf ein paar Jahre, und wir sind dabei, zu gewinnen ein besseres Verständnis der Unterschied zwischen den verschiedenen Arten von Fetten, und die Rolle, die gesunde Fette spielen im Körper.

Als eine Gesellschaft, wir sind nicht zu verurteilen, gesunde Fette, so viel mehr. Stattdessen, wir beginnen zu verstehen, wie wichtig omega-3-und omega-6 Fettsäuren sind für Hormon-Funktion, die kognitive Funktion und die Energie-Produktion.

Aber Kokosöl dauert noch immer eine Menge flak. Und das ist, weil es ein gesättigtes Fett, die Art von Fett Häufig verbunden mit übergewicht und anderen gesundheitlichen Problemen.

Also wenn Kokosöl ist ein gesättigtes Fett, ist es nicht schlecht für Sie?

Ah, die Millionen-dollar-Frage. Wenn Kokosöl ist ein gesättigtes Fett, es muss schlimm sein für dich.. richtig?

Ja, Kokosöl ist ein gesättigtes Fett, das oft geworfen, in die gleiche Kategorie wie Sahne, Käse und andere Tierische Fette. Diese Fette, wenn Sie verbraucht im übermaß, können auch im Zusammenhang mit Adipositas.

Aber es gibt einen wichtigen Unterschied, der festlegt, Kokosöl abgesehen von diesen gesättigte Fette und bringt es in einer eigenen Kategorie.

Die Art der Fettsäuren, die Kokosöl besteht aus (auch bekannt als die biochemische make-up) sind, was Sie machen Kokosöl eine gesunde gesättigten Fette, die tatsächlich gut für Sie – und sicherlich nicht Fett machen.

Warum Kokosöl nicht dick Machen

Coconut oil besteht aus medium gekettet Triglyceride, die dem Körper sofort Energie.

Da mittelkettige Fette werden sofort als Brennstoff verwendet, Sie haben nicht die Chance und werden Sie als Fett gespeichert.

In der Tat, die Energie erzeugenden Vorteile des Mediums angekettet Triglyceride entdeckt worden, die von Athleten, die Häufig verwenden Sie Sie als Teil Ihres pre-workout-regime zur Förderung der Ausdauer vor dem Training.

Und ganz ehrlich, wer würde das nicht schätzen, steady, langsam brennende Energie, die dauert?

Die Tatsache, dass mittlere verkettete Fettsäuren gefunden in Kokosöl sind sofort verbrannt als Kraftstoff kann auch “lehren” der Körper, Fett zu verbrennen effizienter ( 1 ). Dies ist ein Prozess, der gemeinhin als Thermogenese ( 2 ).

Der Unterschied Zwischen Kokosöl und Anderen Gesättigten Fetten

Die anderen gesättigten Fetten, die zuvor erwähnt (Sahne, fettes Fleisch und Käse) sind aus langkettigen Fettsäuren. Lange Kette Fettsäuren leider nicht bieten die gleiche Energie produzieren von Qualität, die mittelkettigen Fette tun.

Gesättigte Fette aus langkettigen Fettsäuren nehmen einen längeren Weg in den Körper zu verdauen und zu verstoffwechseln, die, kurz gesagt, ist der Grund, warum langkettigen Fette werden als Fett gespeichert, anstatt als Brennstoff verbrannt ( 3 ).

Um besser zu verstehen, den Unterschied zwischen dem medium-chain und long-chain fatty acids, Stell dir vor, du bist der Buchung eines Fluges für einen bevorstehenden Urlaub.

Sie haben zwei Optionen: die erste option ist ein direkt-Flug, der nur wenige Stunden dauert, so dass Sie mit viel Energie zu ersparen, sobald Sie an Ihrem Ziel ankommen.

Die zweite option ist ein nicht-direkt-Flug mit 4 Aufenthalten und insgesamt 26 Stunden Reisezeit. Durch die Zeit, die Sie an Ihrem Ziel ankommen, müssen Sie wahrscheinlich ein paar Tage Schlaf, bevor der Spaß kann beginnen sogar!

Sie würden wahrscheinlich Zustimmen, dass der direkte Flug ist die effizienteste option, die ist genau wie die mittlere verkettete Fettsäuren im Körper wirken: Sie sind schnell zu verstoffwechseln und produzieren Energie. Langkettige Fettsäuren haben genau die entgegengesetzte Wirkung.

Warum Gesunde Fette Sind Okay, Wenn Sie Versuchen, Gewicht zu Verlieren

Jetzt, dass Sie verstehen, wie die Fettsäuren in Kokosöl sind, vom Körper metabolisiert werden, Sie können zweitens zu raten, Ihre Entscheidung zu verbannen es aus Ihrer Ernährung zu erreichen Ihre Ziele Gewichtsverlust.

Aber wenn Sie zögern, und immer noch Fragen, wenn Kokosöl können Sie Fett, sagen wir es mal so: Wie viel Kokosnuss oder Kokosnuss-öl könnte Sie möglicherweise verbrauchen dazu führen würde, dass Sie Ihren Körper tatsächlich behalten es als Fett?

Auf die sehr die meisten, die Sie vielleicht verbrauchen Sie eine Tasse oder so von coconut pro Woche. Nachdem alle, Kokosöl ist ein Fett, und Fette neigen dazu, Ihren Appetit zu stillen sehr schnell.

Auf der anderen Seite, was ist mit Kohlenhydraten?

Wir wissen, dass stärkehaltige Kohlenhydrate wie Brot oder Nudeln sind eine schnelle Energie-und Nahrungsmittel produzieren. Aber überschüssige Stärke, die nicht als Energie sofort als Fett gespeichert im Körper. Und da Kohlenhydrate verdauen schnell, neigen wir dazu, mehr zu Essen.

Also mal ehrlich hier…

… sind wir eher zu mehr als 1 Tasse Kokosnuss-öl oder mehr als 1 Tasse pasta? Es ist der überschüssige Verbrauch von stärkehaltige Kohlenhydrate, die sehr wahrscheinlich dazu führen, Fett zu gewinnen als Kokosöl jemals wird.

Dieses video spricht über genau das:

4 Gründe, das Kokosöl Ist ein Superfood

Meine definition von superfood ist eine pflanze, die Lebensmittel in der Natur gefunden, das den Körper mit Antioxidantien, sekundäre Pflanzenstoffe, Vitamine und Mineralien, die er nicht selbst herstellen kann es auf seine eigenen. Grundsätzlich ist ein superfood gibt Ihnen die Ernährungs Knall für Ihren Dollar – und Kokosnuss-öl ist einer von Ihnen.

Neben Kokosnuss-öl die Energie produzieren und Fett-brennenden Eigenschaften, hier sind einige andere gesundheitliche Vorteile, die Sie nicht wollen, zu verpassen.

1. Können Helfen, Erhöhen HDL (Gutes) Cholesterin

In einer aktuellen Studie, einschließlich extra natives Kokosöl in der Ernährung Behandlung von Menschen mit koronarer Herzkrankheit führte zu erhöhten HDL-Cholesterinspiegel ( 4 ).

Dies deutet darauf hin, dass Kokosöl nicht erhöht LDL (schlechtes Cholesterin) Ebenen als bisher angenommen, und können stattdessen eine positive Wirkung auf den Cholesterinspiegel im Blut.

2. Die Anti ‘ s…

Kokosöl ist antibakteriell, antivirale, antiparasitäre, antimykotische und entzündungshemmend. Das ist eine Menge von Vorteilen, beginnend mit dem Buchstaben “A”.

Aber der Grund, warum Kokosöl Kampf gegen den schlechten gut und den Mund Bakterien, die Entzündung zu verringern und unterstützen Sie Ihr Immunsystem ist durch die Art des medium-chain-triglyceride gefunden in Kokosöl, genannt Laurinsäure ( 5 ).

Laurinsäure hat gezeigt worden, um den Kampf gegen die Bakterien, die Krankheitserreger, und in der Verringerung der Entzündung im Zusammenhang mit bakteriellen Infektionen, wie Akne ( 6 )( 7 ).

Kokosöl besteht aus etwa 50% Laurinsäure, was es zu einem der höchsten Nahrungsquellen von Laurinsäure uns zur Verfügung stehen.

3. Brain Power

Mehrere Studien haben gezeigt, dass der Vorteil von mittelkettigen Triglyceriden bei der Steigerung memory-Funktion – und das ganz schnell.

Eine Studie bei Patienten mit Alzheimer-Krankheit zeigte eine Verbesserung der kognitiven Funktion nur 90 Minuten nach Erhalt ein Getränk, das enthaltene medium gekettet Triglyceriden, wenn im Vergleich zu einem placebo ( 8 ).

Wenn Kokosöl war in der Lage zu zeigen, die kognitive Verbesserungen bei Patienten mit Alzheimer, man kann sich nur vorstellen, wie die fortgesetzte Verwendung von Kokosöl profitieren können Ihr Gehirn.

4. Absorbieren die Vitamine A, D, E und K

Die Vitamine A, D, E und K sind fettlösliche Vitamine, was bedeutet, kann der Körper nur aufnehmen, wenn Fette vorhanden sind.

Jedes dieser Vitamine spielen eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit, wie den Stoffwechsel, fördern eine gesunde Stimmung, die Verbesserung unserer Sehkraft und Hilfe bei der Blutgerinnung.

Wenn wir einen Mangel an diesen Vitaminen, unsere Gesundheit leidet darunter. Deshalb ist es wichtig, positive Fette, insbesondere aus Kokosöl in unserer Ernährung.

Einfach ausgedrückt, ist Kokosöl nicht dick machen.

Wenn überhaupt, die Art der Fette, die Sie sollten sich Gedanken machen darüber, dass Sie in Ihrer Ernährung sind übermäßige Mengen von langkettigen Fettsäuren und künstlichen trans-Fette, wie margarine und andere gehärtete Pflanzenöle.

In der Tat, trans-Fette sind einer der Gründe, warum Fette haben ein schlechtes ansehen in Erster Linie, wie Sie haben so einen negativen Einfluss auf den Cholesterinspiegel im Blut und der Leber.

Also, wenn Sie wollen, Fett zu verbrennen, die Antwort ist einfach: moderate Ihren Verbrauch von stärkehaltige Kohlenhydrate, bekommen als Fett gespeichert, und besser Essen Qualität Fette mit superfood-Nährstoffe, die Ihre Gesundheit zu verbessern, wie Kokos-öl.

Kokosöl FAQ

Wo Können Sie Kaufen, Kokos-Öl?

Mit Kokosnuss-öl die sich immer größerer Beliebtheit und es ist nahezu unmöglich, nicht zu finden, es in den Regalen bei Ihrem örtlichen Bioladen oder Supermarkt. In einigen Läden kann es vorkommen, dass die “ethnische” Koch-Abschnitt. In anderen, es wird mit der normalen pflanzlichen ölen.

Nicht sicher, was Sie suchen?

Wenn Sie nicht befindet sich in einem wärmeren Klima, Ihre Kokos-öl werden solide bei Raumtemperatur, und bewahren Sie es in einem Glas. In wärmeren Klimazonen, die Kokosöl schmilzt und flüssig bleibt, bis die Temperaturen abkühlen.

Welche Art von Kokosöl Sollte Man Kaufen?

Wie jedes öl, ist die Qualität der Kokosnuss-öl, das Sie wählen, zu kaufen Fragen.

Raffiniertes Kokosöl ist das gesündeste version, die Sie kaufen können, weil Sie bisher nicht ausgesetzt worden, um extrem hohe Temperaturen, Deodorantien, Bleichmittel oder andere Chemische Substanzen, verringern Ihren Nährwert.

Raffiniertes Kokosöl kann bezeichnet werden als “Reine” Kokosnuss-öl auf dem Etikett, und das ist, weil es extrahiert wurde, direkt aus der Kokosnuss-Fleisch, ohne chemisch verarbeitet.

Sie werden auch in der Lage zu wählen, die von “virgin” oder “extra virgin” Kokosnuss öl.

In den meisten Fällen, virgin Kokosnuss-öl veredelt wurde und wird, fehlen die Kokosnuss-schmecken wegen der intensiven Verarbeitung Durchlaufen hat. Extra virgin Kokosöl ist in der Regel nicht raffiniert und behält noch seine Unterschrift Kokos-Geschmack.

Wie jede hochwertiges Produkt, das nicht raffiniert, extra-virgin Vielzahl von Kokosnuss-öl kann ein paar Dollar mehr. Aber wenn es bedeutet, Sie erhalten all die erstaunlichen gesundheitlichen Vorteile von Kokosöl in der reinsten form möglich, würden Sie Zustimmen, dass es gut angelegtes Geld?

Für 14 weitere gesunde Fettverbrennung Lebensmitteln, Lesen Sie in diesem Beitrag.

Wie Dieser Artikel?

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