Top 7 Verschiedene Möglichkeiten, Um Eier Kochen, Schnell – Einfach

Eier sind ein großer Teil einer gesunden Ernährung sein, aber kann langweilig werden, wenn Sie kriechen Sie Tag für Tag. Prüfen Sie 7 verschiedene, leckere und gesunde Möglichkeiten, um Eier füllen, die Sie bis.
Arten von gekochten Eiern

Eier sind eine ausgezeichnete Quelle von gesunden Fetten und protein zu halten Sie voller Gefühl. Sie sind auch sehr einfach zu erstellen und relativ kostengünstig.

Studien zeigen Essen von Eiern, die den Menschen helfen können, Gewicht zu verlieren, denn Sie enthalten nur 75 Kalorien und 7 G protein pro gleichzeitig befriedigende und sättigende hunger. Plus, ein ei hat nur 5 Gramm Fett, und bietet Eisen, Vitamine und Mineralien. Es hat auch Krankheit-kämpfen Carotinoide, darunter lutein und zeaxanthin, die möglicherweise geringere Risiken von Makuladegeneration—der Hauptursache für Erblindung bei älteren Menschen. 1

Trotz all dieser Vorteile, die Herausforderung ist, dass der Verzehr von Rührei, jeden Tag kann langweilig schnell. Zum hinzufügen von Abwechslung in Ihr Frühstück-Optionen, hier sind 7 verschiedene Möglichkeiten, um Eier Kochen zusammen einfache und leckere Rezepte, damit Sie genießen.

1) Rührei

Wahrscheinlich die typische Art und Weise zu Kochen, Eier zu klettern. Stellen Sie sicher, der Ofen ist eingestellt auf niedrig mit sanfter Hitze, und lassen Sie die Eier zu Beginn festlegen, bevor Sie auseinander. Machen Sie extra flauschig, versuchen Sie, eine halbe Tasse Hüttenkäse für jeden zwei Eier, die vor dem Gießen der Mischung in die Pfanne zu klettern. Spice up your Rührei, fügen Sie in Ihrem Lieblings-Gemüse oder Käse.

Rührei mit feta (für 2 Personen):

Cooking Spray, ¼ Tasse gehackte Zwiebel, 4 Eier geschlagen, ¼ Tasse gehackte Tomaten, 2 T zerbröckelte feta-Käse und Pfeffer abschmecken. Erhitzen Sie die geölte Pfanne, braten Sie die Zwiebeln, dann Gießen Sie in die Eier und ab und zu umrühren. Wenn die Eier suchen in der Nähe von fertig, fügen Sie den Käse, Tomaten und Pfeffer.

2) Pochierte Eier

Wilderei Eier wahrscheinlich die niedrigsten Fett-option zu genießen Eier, weil es hilft bei der Unterbindung der ei-Eigelb-Fett von verbrannt oder geändert, bevor und während das Kochen. Es ist auch ohne Zusatz von Fett aus der butter oder öl zum Kochen.

Einfach pochierte Eier:

2 Eier, 2 El Reis-Essig, flachen Topf mit Deckel, Löffel und Pfeffer abschmecken. Bringen Sie Wasser zum Kochen in die Pfanne zu fast kochendem und Essig dazugeben. Knacken Sie jedes ei nacheinander in einer kleinen Tasse, stellte die Tasse in der Nähe von Wasser und drop das ei in die Pfanne. Drücken Sie vorsichtig das Eiweiß näher an das Eigelb mit dem Löffel, schalten Sie die Hitze, Deckel, und lassen Sie es sitzen für etwa vier Minuten, bis die Eiweiß gekocht werden. Heben Sie die Eier aus der Pfanne, fügen Sie Pfeffer, und genießen Sie mit einem Stück Vollkorn-toast für eine einfache, aber leckeres Frühstück.

3) Omelett

Macht Omeletts ist einfach super und eine der besten Möglichkeiten, um kreativ mit Ihren Eiern. Mögliche Füllungen führen den Farbumfang — geräucherter Lachs, Champignons, avocado, Grünkohl, Paprika, jegliche Art von Käse – you name it. Es kann dauern, ein paar mal, das perfekte Omelette-die Technik, aber sobald Sie es haben, es ist schnell und schmerzlos. Cook ein Omelett in einer Zeit, entweder mit zwei oder drei Eier, je nachdem, wie hungrig Sie sind. Wenn Sie mehrere Omeletts, können Sie die andere im Backofen warm, während Sie noch Kochen auf dem Herd.

Spinat und Ziegenkäse-Omelett Rezept (dient 1):

1 T Wasser, ½ Tasse Spinat, 1-1 ½ T Ziegenkäse, 2-3 Eier, Olivenöl oder Olivenöl cooking spray und Pfeffer abschmecken. Schlagen Sie die Eier mit dem Wasser, Gießen Sie in eine schwere Antihaft-Pfanne und lassen Sie die Eier an, verteilt auf die Pfanne setzen und. Fügen Sie den Spinat und den Käse auf eine Hälfte der Pfanne, und streuen Sie den Pfeffer an der Spitze. Verwenden Sie einen Spachtel, um Falten einer Seite über. Drehen Sie die Omelette wie nötig, bis bereit zu dienen.

4) Hartgekochte Eier

Hartgekochte Eier kann allein verwendet werden, für Salat, Soßen, oder einfach nur eine einfache, high-protein-snack. Sie können auch umgewandelt werden, der köstliche und gesunde ei Salate. Aber manchmal schälen der Eier, die ein Schmerz sein kann. Für leicht schälen hart gekochte Eier kaufen, Eier mindestens 7 oder 10 Tage, bevor Sie Sie Kochen und schälen direkt nach dem Kochen. Zum speichern von Eier, legte Sie in den Kühlschrank innerhalb von zwei Stunden Kochen, und verwenden Sie während der nächsten Woche.

Veggie-Eier-Salat-Rezept (4 Portionen):

3 T fettarmer Joghurt, 3 T reduziert-Fett-mayo (oder Ersatz nach Wahl), ¼ t frisch gemahlener Pfeffer, 1/8 TL Salz, 8 hart gekochte Eier, ½ Tasse fein gehackte Karotten, ½ Tasse fein gehackte Gurke und ¼ Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln. Mix Joghurt, mayo, Pfeffer und Salz in eine Schüssel geben. Eier halbieren und entsorgen Sie die vier Eigelb (oder speichern unter), fügen Sie Eiweiß und die restlichen vier Eigelb in die Schüssel geben und pürieren. Schließlich, rühren in Karotten, Gurken und Frühlingszwiebeln, und Essen mit Vollkornbrot oder Cracker, oder auf der Oberseite einen grünen Salat. Zu hart Kochen, legen Sie die Eier in einer einzigen Schicht in einen Topf geben und mit Wasser bedecken und bringen Sie zu einem köcheln bei mittlerer Hitze. Dann reduzieren Sie Hitze zu gering und Kochen leicht 10 Minuten köcheln lassen, vom Herd nehmen und Gießen Sie das Wasser. Decken Sie die Eier mit eiskaltem Wasser und stehen lassen, bis kühl genug zu schälen. 2

5) Gebackene Eier

Die besten alternativen zu braten Eier Backen ist Sie, das ist ein in der Regel grundlegende Prozess. Nur crack ein oder zwei Eier in eine Auflaufform beschichtet mit Teflon-spray, und streuen Sie etwas Pfeffer oder andere Gewürze an der Spitze. Dann Gießen Sie einen Esslöffel Wasser oder Milch über die Eier und Backen 325 Grad F, bis das Eiweiß komplett eingestellt (etwa 12 Minuten). Zu spice Dinge ein wenig, können Sie versuchen, das hinzufügen toppings, um Ihren gebackene Eier, wie gekochten Spinat, salsa, geriebenem Käse und gehackten Tomaten.

Gebackene Eier und Kräuter in Portabellas (dient 2):

4 große Eier, 2 mittelgroße portabella mushroom caps, 2 T gehackter frischer schnittlauch, 1 El gehackte Schalotten, Pfeffer, und Olivenöl cooking spray 3 . Heizen Sie den Backofen auf 375 Grad, Linie ein Backblech mit Folie und Mantel mit einer dünnen Schicht Kochspray. Spülen und trocknen Sie die Pilze füllen und oben auf den Vorbau. Streuen Sie jede Kappe mit gemahlenem Pfeffer und etwa die Hälfte der Kräuter. Riss zwei Eier in jede, Backen, bis die Eier gesetzt sind (25 bis 35 Minuten). Abkühlen lassen für fünf Minuten, und die Ausbreitung der rest der Kräuter dazu und Pfeffer abschmecken.

6) Sunny Side Up Eier

Während es ist eine der beliebtesten Möglichkeiten, Kochen Sunny Side Up Eier können schwierig sein, weil es einfach für das Eigelb zu laufen zu viel. Sie können einfach zu tun, in einer Pfanne in den Ofen, wenn Sie noch nicht beherrschen, Sie auf dem Herd noch. So stellen Sie sicher Ihre Teflon-Pfanne ist Ofen-Beweis. Dann, vorsichtig und gleichmäßig schlagen Sie die Eier in die Pfanne und in den Ofen (350 Grad) für etwa vier Minuten.

Easy Sunny Side Up Pizza (dient 1-2):

1-2 Stücke Naan Vollkornbrot, 4-5 T-feta-oder Ziegenkäse, 1 Tasse gehackter Spinat, ½ Tasse sonnengetrocknete Tomaten, 2 Eier, frisch gemahlener Pfeffer und Kräuter nach Geschmack.
Heizen Sie den Backofen auf 400 Grad. Top das Naan gleichmäßig mit Käse, Spinat und Tomaten. Fügen Sie Pfeffer und Kräutern, und schieben Sie in den Ofen bis Sie fertig gebacken und der Käse geschmolzen ist (20-25 Minuten). Wenn die pizza fast fertig ist, Kochen Sie die Eier und fügen Sie ein oder zwei auf der Oberseite der pizza. Backen Sie für ungefähr zwei Minuten. (ODER Sie können zu knacken das ei direkt auf die pizza und Backen Sie für ungefähr fünf Minuten).

7) Gefüllten Eiern

Gefüllten Eiern sind traditionell gegessen als fingerfood auf Partys im Frühling und Sommer, aber Sie kann als “gefülltem” für einen Grund. Während der leckeren, gefüllten Eiern vorbereitet werden können, mit viel mayo und andere ungesunde Fette. Ärgern Sie sich nicht, denn es gibt einfache Wege zu erhellen, die kleinen leckeren Snacks.

Gesünder Gefüllten Eiern:

6 Hartgekochte Eier, geschält und längs einschneiden, ¼ Tasse fettarme plain griechischer Joghurt, ¼ t Pfeffer, 1/8 TL Salz, 2 TL Dijon-Senf und paprika zum garnieren. Die Eier hart Kochen und lassen Sie Sie sitzen immer noch für 12 Minuten. Schälen Sie die Eier und schneiden Sie Sie der Länge nach, legen Sie das Eiweiß auf einen Teller geben und die Eigelbe in eine Schüssel geben, und fügen Sie die restlichen Zutaten (außer Paprikapulver) Eigelb und pürieren Sie alles zusammen, bis gut kombiniert. Setzen Sie die Mischung in das Eiweiß, und mit paprika bestreuen.

Halten Sie im Verstand, die Eier müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden und gründlich gekocht zu bieten, vollen nutzen für die Gesundheit. Personen mit hohem Cholesterinspiegel sollten sich auf seinem oder Ihrem Arzt diätetische Empfehlungen bezüglich der Eier.

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