Truvia vs Stevia: die vor-und Nachteile

Natürliche Süßungsmittel, die uns helfen reduzieren auf Zucker. Wenn wir vergleichen, Truvia vs Stevia, was trennt Sie? Ist derjenige wirklich gesünder als das andere?
stevia vs splenda

Sie haben Lesen Sie alle Etiketten. Sie haben Ihnen durch jede box, die auf Lebensmittelgeschäft Regalen. Aber wenn Sie immer noch keinen Reim drauf machen, alle Süßstoffe, die heute verfügbar sind, sind Sie nicht allein.

Slick-marketing-Taktiken und unbekannte Zutaten machen diese Prozess schwierig, selbst für den informiertesten Verbraucher. Lassen Sie uns also Aufräumen der Verwirrung. Wir decken zwei der beliebtesten Süßstoffe auf dem Markt, Truvia und Stevia – und bestimmen, welche ist besser für Ihre Gesundheit.

Auf der Suche für ein Wenig Süße – Ohne Zucker, die Schädlichen Auswirkungen


Viele von uns müssen, drastisch reduzieren unseren Zuckerkonsum. Dies ist einer jener seltenen Gesundheits-Themen, dass praktisch jeder, dem Sie sprechen – mainstream-Ernährungswissenschaftler, veganer, Paleos, etc. – alle einig.

Der Konsum von zuckerhaltigen Softdrinks und verarbeiteten Lebensmitteln treibt Adipositas, Typ-2-diabetes, das metabolische Syndrom, und viele andere schwerwiegende gesundheitliche Probleme (1, 2). Die meisten Menschen sind sich dessen bewusst, so dass Sie Maßnahmen ergreifen, um zu vermeiden, das Zeug. Manchmal ist das leichter gesagt als getan, denn Zucker ist nachgewiesen worden, haben süchtig machenden Eigenschaften (3).

Viele von uns sind noch auf der Suche für ein wenig süße in unseren morgen-Kaffee oder gebackene leckereien – ohne all die negativen Folgen für die Gesundheit. Dies hat eine enorme Chance für die Lebensmittel-Unternehmen zu erstellen, die Zucker-alternativen. Künstliche Süßstoffe wie NutraSweet (Aspartam) und Splenda (sucralose), gewesen herum für eine Weile jetzt. Aber erhöht die Skepsis gegenüber künstlichen Zutaten begeistert, die Nachfrage der Verbraucher nach gesünderen Optionen.

Und so Natürliche Süßstoffe geboren wurden. Zwei der beliebtesten sind, entstanden sind Truvia und Stevia. Was Sie auszeichnet? Ist derjenige wirklich gesünder als das andere? Sind Sie auch natürlichen ?

Werfen wir einen Blick auf Truvia ersten.

Truvia


Seit seiner Einführung im Jahr 2008, Truvia gestiegen ist, um die zweite beliebtesten Zuckeraustauschstoff in den USA (4).

Truvia wurde von Coca-Cola und Cargill, einem Multi-Milliarden-dollar-corporation, erstellt Additive für einige der größten Lebensmittel-Unternehmen der Welt.

Was Ist Truvia?

Truvia ist ein Süßstoff, der aus einer Verbindung in der stevia-pflanze (Stevia rebaudiana). Es besteht aus folgenden Zutaten:

  • Erythritol. Ein Zucker-Alkohol, die durch Verarbeitung von mais in ein food-grade-Stärke. Cargill wird dieser “Masse und die Zucker-wie Kristalline Aussehen und textur” (5).
  • Rebaudiosid AIst. Dies ist die spezifische Substanz isoliert aus der stevia-pflanze, gibt Truvia seine süße. Es ist auch als “Rebiana.”
  • “Natürliche Aromen.” Es ist unmöglich, genau zu wissen, welche Aromen Cargill verwendet werden, da Sie schon patentiert Truvia ist die Besondere Mischung, es zu blockieren, aus dem öffentlichen Bewußtsein.

Die überwiegende Mehrheit der Truvia besteht aus Zutaten, die andere als stevia-Extrakt. Eine portion von 3,5 Gramm enthält mehr als drei Gramm erythritol. Weniger als ein halbes Gramm kommt aus der stevia-pflanze extrahiert (6).

Vorteile:

  • Bessere Blutzucker-Kontrolle. Wenn Sie Essen raffinierten Zucker, Sie fühlen sich ein Ausbruch von Energie (“sugar rush”), wenn Ihre Glukose-spikes. Aber Minuten später ist Sie abstürzt, wenn Ihr system wird geflutet mit insulin zu kompensieren. Tun Sie dies immer und immer führt zu insulin-Resistenz, Typ-2-diabetes, und viele der modernen gesundheitlichen Bedingungen, die Menschen kämpfen mit heute (7). Erythritol, dem Zucker Alkohol in Truvia, hat eine einzigartige Chemische Struktur, der es ermöglicht, zu stimulieren Geschmack-Rezeptoren, ohne durch den Körper gebrochen. Es geht in Ihrem system ohne Zucker negative metabolische Effekte (8, 9).
  • Sehr kalorienarm. Truvia enthält praktisch keine Kalorien pro portion, so dass es eine anständige option für diejenigen, die suchen, Gewicht zu verlieren, während immer noch genießen Sie etwas süßes jedes jetzt und dann.

Nachteile:

  • Nicht wirklich “natürlich” an alle. Wenn Sie verbrauchen Truvia, sind Sie meistens verbraucht, verarbeitet Zucker zu Alkohol. Es gibt kaum eine stevia-pflanze zu extrahieren überhaupt. Und es ist ausschließlich Rebaudiosid A, so dass Sie verpassen das Steviosid Verbindung (die im Zusammenhang mit der gesundheitlichen Vorteile). Sie weiß auch nicht, die details des Herstellungsprozesses. Schließlich die FDA-Regulierung von “natürlichen Aromen” ist sehr vage; Sie wissen nicht, was Hinzugefügt wird. Kein Wunder, Cargill verklagt worden mehrmals über betrügerische marketing-Praktiken, die sich beide Male außergerichtlich (10).
  • Ursache kann eine Magenverstimmung und Durchfall bei manchen Menschen. Wir haben bereits erwähnt, wie Truvia besteht aus meist erythritol. Dass Zucker Alkohol kann zu Verdauungs-Probleme für einige Menschen, vor allem auf nüchternen Magen. Der einzige Weg, um herauszufinden, für sicher ist, es zu versuchen, weil die Toleranz variiert mit der individuellen (11).
  • Kein Steviosid. Der aktiv-stevia-Mischungen, nur konzentrierte Mengen von Steviosid wurden mit der Vorteile wie verringerte Blutzucker-und Cholesterin (12).
  • Erythritol hergestellt aus GVO-mais. Cargill verwendet mais zu machen, erythritol, Sie aber ausdrücklich, Sie nicht zu trennen GVO und nicht-GVO-mais während des Prozesses (13).

Stevia


Während Truvia ist eine spezifische Formulierung der stevia-pflanze zu extrahieren, es gibt viele andere alternativen zur Verfügung.

Stevia-Produkte kommen in beiden Pulver und Flüssigkeit bildet. Sie können auch kaufen, zerkleinerte stevia-Blätter (oder sogar die ganze pflanze), obwohl die meisten Menschen bevorzugen den Extrakt für die Bequemlichkeit.

Was Ist Stevia?

Stevia kommt aus dem grünen Stevia rebaudiana pflanze, die in Südamerika heimisch. Lange verwendet für seine süße und für medizinische Zwecke werden die Blätter haben ein sehr süßes, starkes Aroma. Forscher schätzen, dass stevia-Blätter sind hundert mal süßer als raffinierter Zucker. Ein wenig geht ein langer Weg!

Stevia-Pflanzen in der wildnis gefunden, sind weit entfernt von dem Auszüge im Supermarkt verkauft. Mit dieser sagte, stevia hat noch eine Menge zu bieten.

Vorteile:

  • Eine wirklich Natürliche Zucker-alternative. Die meisten stevia-Extrakte sind viel weniger verarbeitet werden als Truvia, dem kann wohl kaum noch gesagt werden, natürlichen. Schauen Sie für 100 Prozent reinen stevia – Extrakt , um so nah wie möglich an Natürliche wie möglich. Es ist ein bisschen teurer, aber es lohnt sich, mehr zu bekommen, nur die Blätter wurden getrocknet und gemahlen zu Pulver. Mittelmäßige Qualität der Produkte enthalten oft Alkohol oder andere Zusätze (maltodextrin, dextrose, etc.), so watch out für diejenigen.
  • Stevia-Blätter werden seit Jahrhunderten verwendet, ohne dass unerwünschte Wirkungen. Während Truvia wurde erst vor einigen Jahren entwickelte die Guarani Menschen in Paraguay und Brasilien verwendet stevia seit über 1500 Jahren für medizinische Zwecke und zum süßen von Speisen und yerba mate Tee, ohne irgendwelche Nebenwirkungen auf (14).
  • Kann helfen, den Blutdruck senken. Eine systematische überprüfung der stevia-Studien zu dem Schluss, dass stevia kann wirksam bei der Senkung des Blutdrucks bei hypertensiven Patienten, allerdings war dieser Effekt nur in längerfristigen Studien (ein bis zwei Jahre), die nicht kürzer Studien spanning ein bis drei Monate (15).
  • Kann helfen, die Kontrolle Blutzucker. Verbrauchen raffinierten Zucker Raketen Ihre Glukose und führt zu einer Insulinresistenz. Aber stevia verursacht nicht dieselben Effekte. In der Tat, es könnte sogar helfen, diese rückgängig machen! Ein paar Ratten-Studien festgestellt, dass stevia eine erhöhte insulin-Sensitivität (16, 17). Eine Studie an Menschen im Vergleich von stevia mit Aspartam und Saccharose, der Suche nach stevia reduziert sowohl insulin und Blutzucker nach einer Mahlzeit im Vergleich zu den künstlichen Süßstoffen (18). Viel mehr Forschung getan werden muss, aber bisher die Ergebnisse sind vielversprechend.
  • Sehr kalorienarm. Stevia-Blätter enthalten keine Kalorien, das ist fantastisch, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren oder hart arbeiten, um es aufrecht zu erhalten.

Nachteile:

  • Hat einen leicht bitteren Nachgeschmack. Dies stört einige Menschen mehr als andere, aber einige bemerken einen Lakritze-artigen Nachgeschmack nach dem Konsum von stevia-Produkten.
  • Kann teuer werden. Low-grade-stevia-Süßstoffe, die sehr erschwinglich sind. Aber um ein wirklich natürlicher Zuckeraustauschstoff – ein Bio -, grün-Blatt-stevia-Extrakt – Sie haben zu berappen viel mehr, als Sie zahlen würde für raffinierten Zucker oder künstliche alternativen.
  • Möglicherweise nicht geeignet für einige. Während stevia wird im Allgemeinen als sicher, die Auswirkungen auf Kinder, schwangere oder stillende Frauen, und Menschen mit Leber-oder Niereninsuffizienz wurden nicht untersucht, genug, um schlüssig sein. Sprechen Sie vorher mit Ihrem Arzt, wenn Sie fallen in eine dieser Kategorien oder irgendwelche Bedenken haben.

Die Bottom Line

In dieser Schlacht von den Süßstoffen, Stevia entpuppt sich als der klare Sieger.

Während Truvia ist unwahrscheinlich, Ihnen zu Schaden, ist es schwer zu rechtfertigen, konsumieren es, ohne zu wissen, die details Ihrer Herstellung. Die Vermarktung behaupten, dass es “Natürliche” scheint absichtlich irreführend. Wir wissen nur noch nicht, was diese “natürlichen Aromen” sind, als die FDA-Anforderungen sind hier Recht Locker. Endlich, die Substanz in der stevia-pflanze gezeigt, die Gesundheit zu schaffen-Vorteile, Steviosid, ist auch gar nicht gefunden in Truvia!

Wenn Sie gehen mit hohe Qualität grünen Blatt stevia-Extrakt statt, zumindest wissen Sie was Sie bekommen. Es wird nicht Schaden, Sie in Maßen. Aber man kann auch nicht erwarten, dass große gesundheitliche Vorteile. Die meisten Studien, die stevia gesundheitliche Vorteile Nutzung konzentrierten Mengen von Steviosid – mehr als das, was gefunden wird in einer vernünftigen Dosis des Süßstoffes.

Bleiben Sie Weg von dieser Süßstoffe ist völlig ideal. Denken Sie daran, künstliche Süßstoffe wurden mit der Gewichtszunahme. Ihr Gehirn und Geschmack-Rezeptoren, erhalten nur eine semi-vollständigen Genuss-Zyklus, die Laufwerke, die Sie verbrauchen mehr Kalorien, um den Zyklus zu vollenden (19). Es steht auf Grund, dass der Konsum eine “Natürliche” Süßungsmittel wie Truvia schaffen könnte eine ähnliche Wirkung haben. Aber wenn Sie auf der Suche nach einem vernünftigen Genuss oder erholt sich von einer Zucker-sucht, einige hochwertige stevia-Extrakt ist viel gesünder als das raffinierte Zeugs.

Wie fühlen Sie sich über Truvia und stevia? Verwenden Sie entweder von diesen? Wenn ja, welche? Hinterlasse einen Kommentar unten und lassen Sie uns wissen!

Corey Pemberton

Corey Pemberton ist ein freiberuflicher Schriftsteller, Brazilian Jiu Jitsu Praktizierende, und Paleo Gesundheit-Enthusiasten. Seit er entdeckt die angestammten Gesundheit-Bewegung vor fünf Jahren hat er untersucht verschiedene Möglichkeiten zur Einbindung der Ahnen Weisheit in seiner Ernährung, Bewegung und lebensstil zu groß. Eines seiner Lieblings-Themen ist herausfordernd lang gehegten Ernährung Mythen. Fühlen Sie sich frei zu stoppen durch seine website oder Sag Hallo auf Twitter.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *